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2023-05-04
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👍🏻麵可以客製化，肩肉/腩肉、細麵 (幼麵)/太麵(扁平麵)、麵軟硬程度、秘製醬油、香味油、蒜蓉，可以揀落多落少，如果唔食葱可以揀椰菜。我哋揀咗3碗唔同味的拉麵：👩🏻限定王: 5月的限定王是「黑醋王」，豚骨湯內加入黑醋，秘製蕃茄醬及乳脂酪，有少少酸味，吃時有點清新，日式得來又帶點意式風情👨🏻豚王: 原味豬骨湯底，湯底是日日新鮮煮熬十多小時，湯頭濃味，唔知係咪因為 Chill媽食完清新的限定王，所以食這個時覺得太咸（醬油選了普通）👦🏻赤王: 在豬骨湯底上加上香辣醬油，點了少辣，吃時不覺得辣，一停下來就會發現辣味的後勁！肉係薄嘅肉，但都幾大塊，份量ok！肩肉雖瘦，但軟滑，腩肉亦唔會有油膩感。溏心蛋同紫菜係另外點的！阿仔食一啖，大叫：好好食呀！個蛋黃好橙紅色喎！枱面有樽辣芽菜，配拉麵都幾相襯，記得要試吓👍🏻服務方面真係估唔到，店員會確認拉麵喺由誰點，好似食西餐咁，記低上菜位置👍🏻店員對於小朋友點赤王表示驚訝🤪
我哋揀咗3碗唔同味的拉麵：
👩🏻限定王: 5月的限定王是「黑醋王」，豚骨湯內加入黑醋，秘製蕃茄醬及乳脂酪，有少少酸味，吃時有點清新，日式得來又帶點意式風情
👨🏻豚王: 原味豬骨湯底，湯底是日日新鮮煮熬十多小時，湯頭濃味，唔知係咪因為 Chill媽食完清新的限定王，所以食這個時覺得太咸（醬油選了普通）
👦🏻赤王: 在豬骨湯底上加上香辣醬油，點了少辣，吃時不覺得辣，一停下來就會發現辣味的後勁！
肉係薄嘅肉，但都幾大塊，份量ok！肩肉雖瘦，但軟滑，腩肉亦唔會有油膩感。
溏心蛋同紫菜係另外點的！
阿仔食一啖，大叫：好好食呀！
個蛋黃好橙紅色喎！
枱面有樽辣芽菜，配拉麵都幾相襯，記得要試吓👍🏻
服務方面真係估唔到，店員會確認拉麵喺由誰點，好似食西餐咁，記低上菜位置👍🏻
店員對於小朋友點赤王表示驚訝🤪
5月限定黑醋王
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豚王
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赤王
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紫菜，溏心蛋
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溏心蛋
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