火鍋撚 (雲明行) (已結業)

天氣開始轉涼了，今日約了朋友打邊爐，他立即想起火鍋燃。我們點了招牌湯底祖傳秘製麻辣鍋，湯底入面有好多配料和辣椒，鍋入面已經有鴨血和蜂巢豆腐，吃完還可以免費添加。極品安格斯肥牛一份，份量剛好不算多，但勝在牛肉味濃，油花分布很均勻。 西班牙黑豚肉，肉質爽口又夠嫩。桂花蚌，味道鮮甜。 雞子， 好大粒，很好吃。寬粉是必定點的，能吸收湯汁，夠辣。 另外蔬菜方面叫了半分菜心和綜合菇，兩者都十分新鮮，半份菇的分量足夠兩個人吃。最後送上腐竹雞蛋沙冰，少少甜味可以清清味蕾。