影片
更多
2023-01-19
24 瀏覽
位於九龍城衙前圍道轉角位置的「渡邊屋」，返工放工成日都會行經早排見佢哋裝修咗一段時間，最近重開決定嚟試一試小店提供刺身，壽司，軍艦，卷物，手卷及丼飯座位只有5個，吧檯形式可一睹壽司師傅的製作過程，由師傅將食物送上==========🔹刺身盛盒 $248▶三文魚：肥美鮮甜，充滿油脂香▶油甘魚：肉厚鮮美，魚香甘甜▶真鯛 (因季節而缺乏供應，轉為間八)：淡淡的魚鮮，肉質緊實彈牙▶甜蝦：新鮮，入口有即化感覺▶帶子：將帶子切半加人檸檬片，帶子鮮甜腍滑，檸檬能中和微膩▶海膽魷魚卷：加上金萡，賣相精緻；海膽甘甜，魷魚柔潤，入口即溶▶𩶘魚：帶點筋膜，新鮮嫩滑推介指數：9/10==========🔹花之戀將三文魚精心的切至齒輪狀再捲成花形蟹籽新鮮爽甜，三文魚新鮮細嫩，配合優質蛋黃醬更滋味壽司飯不多，帶恰當的醋酸味推介指數：9/10==========埋單連加一$304整體用餐體驗滿意，店員態度親切有禮，服務殷勤；加上食材新鮮，值得回訪
早排見佢哋裝修咗一段時間，最近重開決定嚟試一試
小店提供刺身，壽司，軍艦，卷物，手卷及丼飯
座位只有5個，吧檯形式可一睹壽司師傅的製作過程，由師傅將食物送上
==========
🔹刺身盛盒 $248
▶三文魚：肥美鮮甜，充滿油脂香
▶油甘魚：肉厚鮮美，魚香甘甜
▶真鯛 (因季節而缺乏供應，轉為間八)：淡淡的魚鮮，肉質緊實彈牙
▶甜蝦：新鮮，入口有即化感覺
▶帶子：將帶子切半加人檸檬片，帶子鮮甜腍滑，檸檬能中和微膩
▶海膽魷魚卷：加上金萡，賣相精緻；海膽甘甜，魷魚柔潤，入口即溶
▶𩶘魚：帶點筋膜，新鮮嫩滑
推介指數：9/10
==========
🔹花之戀
將三文魚精心的切至齒輪狀再捲成花形
蟹籽新鮮爽甜，三文魚新鮮細嫩，配合優質蛋黃醬更滋味
壽司飯不多，帶恰當的醋酸味
推介指數：9/10
==========
埋單連加一$304
整體用餐體驗滿意，店員態度親切有禮，服務殷勤；加上食材新鮮，值得回訪
張貼
