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2012-10-28
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一向都有在權發間吾中午飯及晚飯的習慣,到權發吃飯原因是伙計招呼及坐位向來都不錯,是晚只坐了六成枱,以往出名是抵食夾大件的它,最近在一次晚飯中發覺食品的質量水準都比以往下降中,可能是西環的舖租大幅上升有關 由於這天不是星期六及假期,可以直入店內搵位坐低,開了茶后叫了個XO醬炒西芹花支片$68及晚飯孖宝、籠仔蒸糯米花蟹+白灼海中蝦$128,二人合共叫了三個餸菜 先來個XO醬炒西芹花支片,食不出西芹有XO醬味道份量少及煮得太淋,拌菜只有幾片紅椒,花支片鮮味十足炒得不错,都算OK 跟着来是灼海中蝦,真的是海中蝦,但份量不多最失敗是籠仔蒸糯米花蟹,籠仔舖了塊荷葉墊底因此拿來時聞到好香荷葉味,用一只中小型藍脚花蟹,那蟹都食得出有蒜香味無鮮味,有雪藏過不新鮮感覺糯米份量都OK,有葱舖面沒有其他配料,但蒸得太淋有些煮到似爛飯個樣,都可全部吃晒OK的 埋单前送了兩碗紅豆沙糖水,是次晚飯連小脹加一共用了$210 總結: 西環本來是個平民化的地方,但因地鐵可通車到來及其他因素,引致數間老牌食店結業,如果權發又…………,西環便少了個好去處,還是支持它的,对不起笑臉俾不出了,OK還可以,大家不妨到此一
由於這天不是星期六及假期,可以直入店內搵位坐低,開了茶后叫了個XO醬炒西芹花支片$68及晚飯孖宝、籠仔蒸糯米花蟹+白灼海中蝦$128,二人合共叫了三個餸菜
先來個XO醬炒西芹花支片,食不出西芹有XO醬味道份量少及煮得太淋,拌菜只有幾片紅椒,花支片鮮味十足炒得不错,都算OK
跟着来是灼海中蝦,真的是海中蝦,但份量不多
最失敗是籠仔蒸糯米花蟹,籠仔舖了塊荷葉墊底因此拿來時聞到好香荷葉味,用一只中小型藍脚花蟹,那蟹都食得出有蒜香味無鮮味,有雪藏過不新鮮感覺糯米份量都OK,有葱舖面沒有其他配料,但蒸得太淋有些煮到似爛飯個樣,都可全部吃晒OK的
埋单前送了兩碗紅豆沙糖水,是次晚飯連小脹加一共用了$210
總結:
西環本來是個平民化的地方,但因地鐵可通車到來及其他因素,引致數間老牌食店結業,如果權發又…………,西環便少了個好去處,還是支持它的,对不起笑臉俾不出了,OK還可以,大家不妨到此一試。
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