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2021-02-27
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難得下午茶時間喺觀塘，喺密集嘅工廈之中搵番間舒服嘅餐廳坐低休息下～嚟到Boon嘅門口已經俾佢湖水綠色嘅大門同柔和嘅色調吸引咗，餐廳設計走日系簡約風，周圍都放置咗乾花做擺設，令人感覺舒適悠閒。餐廳除咗法日式嘅主菜同Pasta/Risotto外，仲有法式鹹甜薄餅同小食湯品。我地試咗個鹹薄餅配松露蘑菇雞肉－伴碟嘅藜麥沙律用咗乳酪醬，感覺輕怡更健康；上菜時已經聞到好香嘅松露味，蘑菇雞肉調味足夠炒得香，面頭落咗巴馬臣芝士碎，加埋煎得好靚嘅太陽蛋，蛋汁同配料撈埋一齊食非常夾；薄餅邊煎到脆脆地，整個組合食落煙韌充滿鹹香。鹹薄餅仲可以配菠菜煙三文魚或者洋蔥煙肉野菜，好想下次試埋佢！店員推介我地試下大廚嘅新菜式－味噌龍蝦湯，食過果然冇失望！龍蝦湯比起出面飲開嘅較稀身，但係味道依然濃郁；最特別嘅反而係塊多士，面頭搽咗一層龍蝦膏，香口得嚟鮮味十足，多士烘到脆卜卜，浸湯食就變得有咬口。另外點咗兩杯飲品邊食邊傾－雜莓乳酪沙冰用多款新鮮莓果打成，有水果天然嘅酸甜味，飲落好refreshing；Earl Grey Latte好多人都鍾意，特別係面頭有層綿密嘅奶泡同伯爵茶葉做點綴，飲落更加清新香醇。同員工閒談下知道餐
嚟到Boon嘅門口已經俾佢湖水綠色嘅大門同柔和嘅色調吸引咗，餐廳設計走日系簡約風，周圍都放置咗乾花做擺設，令人感覺舒適悠閒。
餐廳除咗法日式嘅主菜同Pasta/Risotto外，仲有法式鹹甜薄餅同小食湯品。
我地試咗個鹹薄餅配松露蘑菇雞肉－伴碟嘅藜麥沙律用咗乳酪醬，感覺輕怡更健康；上菜時已經聞到好香嘅松露味，蘑菇雞肉調味足夠炒得香，面頭落咗巴馬臣芝士碎，加埋煎得好靚嘅太陽蛋，蛋汁同配料撈埋一齊食非常夾；薄餅邊煎到脆脆地，整個組合食落煙韌充滿鹹香。鹹薄餅仲可以配菠菜煙三文魚或者洋蔥煙肉野菜，好想下次試埋佢！
法式鹹薄餅配煎蛋藜麥沙律
$118
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店員推介我地試下大廚嘅新菜式－味噌龍蝦湯，食過果然冇失望！龍蝦湯比起出面飲開嘅較稀身，但係味道依然濃郁；最特別嘅反而係塊多士，面頭搽咗一層龍蝦膏，香口得嚟鮮味十足，多士烘到脆卜卜，浸湯食就變得有咬口。
味噌龍蝦湯
$68
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另外點咗兩杯飲品邊食邊傾－雜莓乳酪沙冰用多款新鮮莓果打成，有水果天然嘅酸甜味，飲落好refreshing；Earl Grey Latte好多人都鍾意，特別係面頭有層綿密嘅奶泡同伯爵茶葉做點綴，飲落更加清新香醇。
雜莓乳酪沙冰
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伯爵奶泡
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