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2021-03-05 1635 瀏覽
星期四晚七點半光顧,沒有人等位,直接入場。入場稍微被店員們洪亮的日式歡迎光臨聲線嚇親🙈 走嗰陣更加 (其實有陣時唔係大聲就代表有禮貌,日本餐廳強制員工打招呼未必一定係好事) 對於我黎講反而有壓迫感。位還算多,不會太多人,稍微有些空間距離感,不至於太逼。開放式的廚房,不過只睇到師傅嘅上半身,其實睇唔到佢地整壽司,都唔係喺你面前整,出面望入去其實只係睇噱頭。點了海膽壽司、三文魚腩、油甘魚壽司、天婦羅蝦烏冬等...茶是普通茶包式的綠茶,較削胃。我比較喜歡元氣用抹茶粉沖的抹茶🍵海膽壽司顏色看起來不太新鮮,味道也一般。三文魚腩壽司、油甘魚和蝦壽司尚算新鮮,口感與味道細膩,能感受到魚的活潑及魚油在口腔中慢慢融化。(不過友人稱同商場內樓下那一家的蝦壽司更新鮮,同時價錢也更貴)軟殼蟹壽司,還可以。不過不能點太多醬油,這家的醬油很咸。天婦羅蝦烏冬是很小的一碗,一個人吃也不飽。炸魚餅是軟的,上碟方式似章魚小丸子。後尾再追加海螺壽司同三文魚壽司各一客。餐廳風格和食物種類和元氣相仿,但食材和壽司種類選擇彷彿不如元氣多,但優點在於環境和食物外觀沒那麼格式化,有自己的特色。二人晚餐總消費:$323
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星期四晚七點半光顧,沒有人等位,直接入場。入場稍微被店員們洪亮的日式歡迎光臨聲線嚇親🙈 走嗰陣更加 (其實有陣時唔係大聲就代表有禮貌,日本餐廳強制員工打招呼未必一定係好事) 對於我黎講反而有壓迫感。

位還算多,不會太多人,稍微有些空間距離感,不至於太逼。開放式的廚房,不過只睇到師傅嘅上半身,其實睇唔到佢地整壽司,都唔係喺你面前整,出面望入去其實只係睇噱頭。

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點了海膽壽司、三文魚腩、油甘魚壽司、天婦羅蝦烏冬等...

茶是普通茶包式的綠茶,較削胃。我比較喜歡元氣用抹茶粉沖的抹茶🍵

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海膽壽司顏色看起來不太新鮮,味道也一般。
三文魚腩壽司、油甘魚和蝦壽司尚算新鮮,口感與味道細膩,能感受到魚的活潑及魚油在口腔中慢慢融化。

(不過友人稱同商場內樓下那一家的蝦壽司更新鮮,同時價錢也更貴)

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軟殼蟹壽司,還可以。不過不能點太多醬油,這家的醬油很咸。

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天婦羅蝦烏冬是很小的一碗,一個人吃也不飽。

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炸魚餅是軟的,上碟方式似章魚小丸子。

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後尾再追加海螺壽司同三文魚壽司各一客。

餐廳風格和食物種類和元氣相仿,但食材和壽司種類選擇彷彿不如元氣多,但優點在於環境和食物外觀沒那麼格式化,有自己的特色。

二人晚餐
總消費:$323 性價比:中/一般
食物味道:7/10
視覺美感:7/10
餐廳服務:7.5/10
環境裝潢:7.5/10




(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食