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2011-02-23
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二月十七日, 是老婆生日的大日子, 之前從openrice的食評中得知日航酒店的自助餐有生日優惠, 加上感覺上認為這兒的自助餐應該唔會太差, 所以就訂了位於這晚跟老婆一同慶祝.去到時七點多, 已經人頭湧湧, 想不到現在的自助餐連平日都這麼多人, 入座後先送上了兩杯免費的橙汁, 之後馬上去拿食物, 但行了一圈後, 發覺整體食物的種類唔多, 跟以前比好像少了很多的款式, 可能因為食材的成本上漲了的關係吧. 食物的種類大致有:凍海鮮類有長腳蟹, 青口及另一種比較大的蟹, 味道尚算鮮味, 可惜款式實在太少.魚生類有三文魚, 吞拿魚, 八爪魚, 甜蛋以及另一種唔記得叫甚麼名稱的魚, 大致上都幾新鮮, 但沒有帶子, 可惜.白灼海鮮類是自助的, 自己選好後廚師會幫你灼熟, 有生蝦, 魷魚, 花蟹仔, 魚片等, 味道一般, size好細隻, 唔多有肉.熟食類都是那些大路的貨式, 種類唔多, 而且唔夠熱, 大部份都麻麻地.日式燒物類有章魚丸子, 鐵板牛柳粒及鵝肝, 前兩者好好味, 非常之香, 鵝肝因我們唔食, 所以無要.自選即煮中式麵食有麵, 河粉, 烏冬等, 可自行配搭不同的餸, 有雲吞, 牛丸及魚片
去到時七點多, 已經人頭湧湧, 想不到現在的自助餐連平日都這麼多人, 入座後先送上了兩杯免費的橙汁, 之後馬上去拿食物, 但行了一圈後, 發覺整體食物的種類唔多, 跟以前比好像少了很多的款式, 可能因為食材的成本上漲了的關係吧. 食物的種類大致有:
凍海鮮類
有長腳蟹, 青口及另一種比較大的蟹, 味道尚算鮮味, 可惜款式實在太少.
魚生類
有三文魚, 吞拿魚, 八爪魚, 甜蛋以及另一種唔記得叫甚麼名稱的魚, 大致上都幾新鮮, 但沒有帶子, 可惜.
白灼海鮮類
是自助的, 自己選好後廚師會幫你灼熟, 有生蝦, 魷魚, 花蟹仔, 魚片等, 味道一般, size好細隻, 唔多有肉.
熟食類
都是那些大路的貨式, 種類唔多, 而且唔夠熱, 大部份都麻麻地.
日式燒物類
有章魚丸子, 鐵板牛柳粒及鵝肝, 前兩者好好味, 非常之香, 鵝肝因我們唔食, 所以無要.
自選即煮中式麵食
有麵, 河粉, 烏冬等, 可自行配搭不同的餸, 有雲吞, 牛丸及魚片, 味道唔錯, 我叫了一個幼麵, 麵質都幾爽口, 湯底有豬骨味, 唔係味精湯, 牛丸不過不失, 比想像中出色.
甜品類
除海鮮外, 甜品是酒店自助餐的主打類別, 但這兒的甜品非常之令人失望, 種類少得可憐, 連切餅, 朱古力噴泉等這些普通的甜品都無, 只有些一杯杯唔知叫甚麼的東西. 唔只無款式, 連味道都唔得, 大部份唔係太酸就是太甜, 難食到不得了, 只可用一個字來形容, 就是差!
整體來說, 食物的款式實在非常之少, 而且味道亦唔算太出色, 勝在有生日優惠之餘亦可以用信用咭的折扣, 計起來每人大約三百元, 這個價錢還算可以一吃, 如果是正價($388)的話就唔抵了, 不過我們都有相同的結論, 就是一次便算, 應該唔會再來了.
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