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等級4
星期五晚上來到位於上環的小酒館Crafty Cow。 從地鐵站行到上差館里大約要十多分鐘,位置唔算難搵,一路向太平山方向行,就會見到斜路上的Crafty Cow。 這裡出售各個國家的手工啤,餐牌上的食物也是剛剛更新。熱熱鬧鬧的晚上,酒館內坐滿大人細路,正因為客人除了喝酒外, 這裡同樣是美食天堂。我一向以為酒吧食物也很 hea¸ 當吃過它們的出品, 就對它另眼相看了。老友對手工啤好奇, 先點了令人疑惑的 die guy beer 我微微試了一口, 富蜂蜜香,甜甜地配肉類相當合適。Sriracha Beer Wing $88 我估香港人無乜邊個唔鐘意食雞翼,雞翼可謂由細食到大。 細過阿媽十餐有八餐都見雞翼,去BBQ 亦係雞翼, 大個左去酒吧必點 。這款雞翼不止單純的香脆,先試到Sriracha 醬的酸辣,再咀嚼下會感受到黑啤濃郁既麥香依然存在, 味道變化多端,真係估佢唔到會咁好味!  Braised Beef Cheeks  in  Red Wine 用紅酒燉牛肉已經大行其道,非常普遍。因此,看到那道 更令我滿心歡喜, 用紅酒加上啤酒燜煮的還加入紅蘿蔔和薯仔粒,味道更加香甜香。經長時間燜燉
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星期五晚上來到位於上環的小酒館Crafty Cow。 

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從地鐵站行到上差館里大約要十多分鐘,位置唔算難搵,一路向太平山方向行,就會見到斜路上的Crafty Cow。 

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這裡出售各個國家的手工啤,餐牌上的食物也是剛剛更新。

熱熱鬧鬧的晚上,酒館內坐滿大人細路,正因為客人除了喝酒外, 這裡同樣是美食天堂。

我一向以為酒吧食物也很 hea¸ 當吃過它們的出品, 就對它另眼相看了。

老友對手工啤好奇, 先點了令人疑惑的 die guy beer 
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我微微試了一口, 富蜂蜜香,甜甜地配肉類相當合適。

Sriracha Beer Wing $88 
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我估香港人無乜邊個唔鐘意食雞翼,雞翼可謂由細食到大。 細過阿媽十餐有八餐都見雞翼,去BBQ 亦係雞翼, 大個左去酒吧必點 [啤酒雞翼]。

這款雞翼不止單純的香脆,先試到Sriracha 醬的酸辣,再咀嚼下會感受到黑啤濃郁既麥香依然存在, 味道變化多端,真係估佢唔到會咁好味!  

Braised Beef Cheeks  in  Red Wine 
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用紅酒燉牛肉已經大行其道,非常普遍。因此,看到那道 更令我滿心歡喜, 用紅酒加上啤酒燜煮的還加入紅蘿蔔和薯仔粒,味道更加香甜香。經

長時間燜燉的牛面頰肉,口感超級軟稔,牛味濃郁, 由其喜歡濃而不油膩的肉汁,就是一滴都唔想錯過。 

但配上麥西哥脆片就唔算太夾, 但人認為換上可以索汁的脆包更恰當。

Cajun Pork On Frok $168 
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以慢煮方法煮梅頭肉 ,最岩戒了吃牛的老友。但老友又不喜歡吃到又乾又柴的豬柳,所以我極力推介慢煮。梅頭肉經過浸醃和慢煮後,肉質變得

油潤多汁及粉嫩軟滑¸入口是意想不到的濃厚肉香,是吃過頭三甲好味的豬肉。配上口感十足的豆類, 口感豐富又健康。

喜歡這裡的輕鬆的環境,食物更是令人回味 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-10-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (晚餐)
推介美食
  • Braised Beef Cheeks in Red Wine