LE 39V Restaurant Hong Kong (已結業)

提前訂了位，不需要等入座。但其實週一中午的客人也不多。入座後侍應給我們開了一瓶水，我們選擇了兩個set lunch，分別是3道菜和4道菜。例行動作都是先食麵包四種麵包，帶堅果的非常好吃。深黃色那種有橘子味道，很軟。另外兩個圓的很有嚼勁，抹上牛油還不錯。頭盤是蠔湯，蠔非常滑軟，不是生蠔的感覺，卻有生蠔的口感。湯裡面有酸酸的青蘋果和紫蘇葉，可以中和一下蠔的海水味道。middle course是意粉，無功無過兩個main course，一個是beef cheek，一個是魚。牛肉非常爽滑，侍應生介紹說要和旁邊的菠菜還有薯仔一起吃，這個吃法真是很妙。入口即化的牛肉，加上充滿牛油香的菠菜，最後是脆口的薯仔，配上紅酒汁，都算幾夾。魚煎得很好，一層一層魚肉之間還能吃到油脂帶出來的爽滑感。甜品1：frozen cappuccino。就是咖啡味奶凍。。。甜品2： assortments 有四種，左下角的最好吃，也是奶凍類的。然後依次向上是香蕉泡芙，熱情果沙冰，夾心棉花糖。總體來說這個set lunch的價錢算是性價比很高了，但如果說很驚艷吧，也真是感覺還好啦。