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2021-09-04
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朋友移民咁就同佢一齊去上環海味街買海味，買完海味就順便喺上環到食餐farewell dinner， 咁就帶咗去呢一間專食蠔嘅地方去食蠔，入到去呢一間蠔吧，其實入面都幾有taste及清靜， 咁我哋就叫咗以下:咁大家可以睇幅相我哋就叫咗呢個餐牌嘅 oysters:Carlingford: 質感似Gillardeau有點似，肉質爽含海水味。Saldanha Bay：蠔味較淡，肉質軟滑， 但我自己就覺得普通，個人鍾意重口味。Dooriel： 有D海水味, 蠔邊都爽。Roland Lambert: 蠔肉飽滿及爽。海水味開始濃。Ostra Regal: 肉質肥美及飽滿，口感清且甜， 自己都幾鍾意呢一款生蠔。Gillardeau: 都唔使講乜嘢，識食蠔嘅一定係揀呢一隻，所以我都唔使寫乜嘢，一個字好。我覺得啲蠔都幾新鮮，呢樣嘢係最重要，而且佢清理啲蠔殼都幾乾淨，唔錯!慢煮雞胸肉:咁呢個雞胸肉出奇地好食原因就係因為雞胸作多數都唔係太含有脂肪而且佢個雞肉亦都唔係 所以幾適合我哋呢啲減緊肥嘅朋友另外佢住得出奇地入味所以呢個慢煮雞胸肉我不得都唔錯。卡邦尼意粉: 豬肉、蛋同芝士， 呢個卡邦尼意粉其實都清清地，
咁大家可以睇幅相我哋就叫咗呢個餐牌嘅 oysters:
Carlingford: 質感似Gillardeau有點似，肉質爽含海水味。
Saldanha Bay：蠔味較淡，肉質軟滑， 但我自己就覺得普通，個人鍾意重口味。
Dooriel： 有D海水味, 蠔邊都爽。
Roland Lambert: 蠔肉飽滿及爽。海水味開始濃。
Ostra Regal: 肉質肥美及飽滿，口感清且甜， 自己都幾鍾意呢一款生蠔。
Gillardeau: 都唔使講乜嘢，識食蠔嘅一定係揀呢一隻，所以我都唔使寫乜嘢，一個字好。
我覺得啲蠔都幾新鮮，呢樣嘢係最重要，而且佢清理啲蠔殼都幾乾淨，唔錯!
慢煮雞胸肉:咁呢個雞胸肉出奇地好食原因就係因為雞胸作多數都唔係太含有脂肪而且佢個雞肉亦都唔係 所以幾適合我哋呢啲減緊肥嘅朋友另外佢住得出奇地入味所以呢個慢煮雞胸肉我不得都唔錯。
卡邦尼意粉: 豬肉、蛋同芝士， 呢個卡邦尼意粉其實都清清地，因為其實佢啲豬肉都唔係話太多，但係個主角始終都係個意粉度，每一條意粉都充斥住幾濃味嘅芝士味，雖然蛋就唔係感受得到，但係呢個意粉比較重芝士味，所以鐘意食芝士嘅朋友應該都會幾鍾意呢個意粉。
Terimisu: 最後呢個甜品我覺得比較重酒味有別於一般嘅terimisu，因為出面餐廳以外食嘅tiramisu都唔會落太多酒精，不過呢一間就例外，可能呢一間餐廳嘅terimisu會比較正宗啲，雖然我都唔知咩叫正宗，但係鍾意重酒味嘅朋友，呢個應該都唔錯。
最後如果大家鍾意食生蠔嘅話，我覺得呢一間都做得唔錯，所以大家可以試下呢一間餐廳。
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