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2018-12-02
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辛苦了一整天，今晚跟好友吃飯，小插曲是我以為餐廳在銅鑼灣，可能真是太忙了，所以我遲到了，還好她沒有生氣，哈哈！現在這個季節，最適合食蠔，所以就選了這間餐廳。我們點了法國 Lambert No. 2 跟愛爾蘭 Irish Rock No. 2 生蠔，好喜歡帶有礦物味以及海水味的生蠔，超新鮮！阿根廷蝦配上海膽魚籽，新鮮又彈牙，海膽一點也不腥，新鮮程度爆燈。翡翠螺：實在我很喜歡法國食物，所以點了這個翡翠螺。新鮮得來很有嚼口，配上青瓜以及自家製辣椒醬，清新帶點惹味 自家製蟹餅：外面金黃色的脆皮包着蟹肉以及芝士還可以拉絲呢，吃起來很有口感！自家製水牛城雞翼：一看見這個雞翼，我就覺得可以吃很多，因為不用拆骨 雞翼依然很嫩滑，加上沙律菜作為配菜，又令我胃口大增 我就點了鮮蠔濃湯：太愛蠔的關係，所以點了這個，大大隻蠔就在湯裡，難怪有濃濃的蠔味。朋友喜歡黑松露，所以她點了黑松露野菌忌廉湯，我坐對面都聞到黑松露的味道。主菜方面，我們就 share 了這個炭燒加拿大天然豬鞍，燒得剛剛好，一點都不老，肉汁還在，非常有嚼口！最後我們點了香蕉拖肥批做甜品，因為這個比較特別，以前沒有吃過。果然沒有點錯，完全不覺得膩
現在這個季節，最適合食蠔，所以就選了這間餐廳。
Oysters - Lambert & Irish Rock
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我們點了法國 Lambert No. 2 跟愛爾蘭 Irish Rock No. 2 生蠔，好喜歡帶有礦物味以及海水味的生蠔，超新鮮！
Uni prawns
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阿根廷蝦配上海膽魚籽，新鮮又彈牙，海膽一點也不腥，新鮮程度爆燈。
Sea whelks
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翡翠螺：實在我很喜歡法國食物，所以點了這個翡翠螺。新鮮得來很有嚼口，配上青瓜以及自家製辣椒醬，清新帶點惹味
Crab cake
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Crab cake
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自家製蟹餅：外面金黃色的脆皮包着蟹肉以及芝士還可以拉絲呢，吃起來很有口感！
Chicken Lollipops
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自家製水牛城雞翼：一看見這個雞翼，我就覺得可以吃很多，因為不用拆骨
雞翼依然很嫩滑，加上沙律菜作為配菜，又令我胃口大增
Oyster bisque
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Oyster bisque
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我就點了鮮蠔濃湯：太愛蠔的關係，所以點了這個，大大隻蠔就在湯裡，難怪有濃濃的蠔味。
Truffle mushroom soup
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朋友喜歡黑松露，所以她點了黑松露野菌忌廉湯，我坐對面都聞到黑松露的味道。
炭燒加拿大天然豬鞍
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主菜方面，我們就 share 了這個炭燒加拿大天然豬鞍，燒得剛剛好，一點都不老，肉汁還在，非常有嚼口！
Banoffee pie
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最後我們點了香蕉拖肥批做甜品，因為這個比較特別，以前沒有吃過。
果然沒有點錯，完全不覺得膩以及有新鮮香蕉做餡，感覺到甜品都不是如此的邪惡
這餐真的是又飽又滿足，完全可以抵消這一整天辛勞工作的心情。
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