安利大排檔 (已結業)

假日走進筲箕灣東大街搵食，真係處處人龍可見，衆所周知東大街又豈止一間粉麵店，但每趟想起食魚蛋粉，又真係情有獨鐘這一間。這天中午也和朋友一起加入等食大隊，艷陽高照🌞🌞，燙熱的空氣令人透不過氣，幸好等不夠三分鐘我們便可入坐。我通常會吃魚蛋粉和至愛嘅鮮油多，朋友叫了墨丸雲吞河，牛腩河、炸醬撈粗和炸魚皮。一碗一碗的放滿枱上，香味已隨著冷空氣撲鼻而來，我先喝一口玻璃樽裝的麥精開開胃，再把小量醋和數滴辣椒油加入魚蛋粉內，河粉幼滑溜口加埋酸辣香多重味覺的湯底，再咬埋軟軟彈彈嘅魚蛋，嘩😋真係我國偉大的麵食文化！簿脆香口的炸魚皮是吃湯河的最佳拍擋，不浸湯吃也一樣可口。朋友食嘅腩河不時傳來陣陣濃香味，因我介吃牛多年而未能親自一試，而墨丸有𡁻頭又有墨魚香味，雲呑涵肉有豬有蝦同胡椒辣香味十分配合，不是一般以大粒取勝的做法，而炸醬麵嘅肉絲不是乾身冇肉味那種，但覺得辣味偏甜。到差不多吃完時，我才叫了件鮮油多為我哋呢餐劃上完美的句號😊，不過件牛油可以再厚D大件D呢，就真係冇得彈啦👍🏻。炎炎夏日吃完了這滿足的午餐，要延續假日心情，我回家開冷氣煲劇就係消暑良方呢😉。