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2009-09-28
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公司同事說預早食中秋餐飯,有人提出黎依間~咪試下囉,,下午BOOK定檯,夜晚我地去到都幾多人下~~"我地當然叫左佢最出名既蟹鍋啦!一上檯紅當當,仲有個好鬼死大既蟹蓋浮係面添,飲啖湯...正呀,食物?依家就講!'四寶丸:好味,有蝦,墨魚,鯪魚同牛丸,4種都好正,不過個湯太紅,要食落口先分得出墨魚同蝦丸珊瑚x:好大舊,好爽黑柏葉:同事覺得不太好,可能因為切得太幼易過熟令到韌,同埋好碎墨魚:新鮮,但冇乜特別,可以不叫牛肉:切得比較碎,有牛味,少肥羊肉:大家都覺應為羊肉比牛肉好食!!!羊味濃,大大塊,我地叫左2碟添呀!豬青肉:比較細片同碎,但好好味!滑雞:真係好滑~有雞味豬心腚同氣管:好難控制時間,好易韌,韌到咬唔入,不試為妙魚腸:肝臟味帶甘且濃,腸很爽口雞腸:原先想叫鵝腸,伙計說鵝腸是雪藏,雞腸是新鮮,因而叫雞腸~爽口,略嫌肥膏不夠食物材料新鮮,略嫌切得太碎太細,湯味濃,湯內蟹鉗差不多有汽水罐大,值得一讚的是+湯是真的是+番茄湯,使其味不會變淡,服務態度親切
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四寶丸:好味,有蝦,墨魚,鯪魚同牛丸,4種都好正,不過個湯太紅,要食落口先分得出墨魚同蝦丸
珊瑚x:好大舊,好爽
黑柏葉:同事覺得不太好,可能因為切得太幼易過熟令到韌,同埋好碎
墨魚:新鮮,但冇乜特別,可以不叫
牛肉:切得比較碎,有牛味,少肥
羊肉:大家都覺應為羊肉比牛肉好食!!!羊味濃,大大塊,我地叫左2碟添呀!
豬青肉:比較細片同碎,但好好味!
滑雞:真係好滑~有雞味
豬心腚同氣管:好難控制時間,好易韌,韌到咬唔入,不試為妙
魚腸:肝臟味帶甘且濃,腸很爽口
雞腸:原先想叫鵝腸,伙計說鵝腸是雪藏,雞腸是新鮮,因而叫雞腸~爽口,略嫌肥膏不夠
食物材料新鮮,略嫌切得太碎太細,湯味濃,湯內蟹鉗差不多有汽水罐大,值得一讚的是+湯是真的是+番茄湯,使其味不會變淡,服務態度親切
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