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2022-05-14
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返工咁辛苦終於捱到星期六放假😫要食餐「蠔」既慶祝下‼️🥳✨生蠔刺身拼盤 生蠔即叫即開, 由淡味至濃味順時針排列🦪擺盤好有心思, 每一隻仲好大隻, 打卡一流📸‼️🦪1. Tia Maraa Pearl ($36/pcs)海水味最淡既, 口感爽脆, 第一隻食佢做熱身最岩😝🦪2. Krystale - No.2 ($42/pcs)海水味適中, 食落幼滑鮮甜, 質感爽口, 口感豐富😉🦪3. Speciales Lambert - No.2 ($42/pcs)比較厚身肥美, 肉質比之前兩隻結實海水同礦物味都好濃郁, 我幾中意而款😚🦪4. La Perle Noire ($42/pcs)又名法國黑珍珠, 海水味好突出, 肉質飽滿結實‼️仲要勁大隻, 好鮮甜, 餘韻悠長😋🦞紐西蘭深海龍蝦仔 ($128/pcs)好少見用龍蝦仔做刺身, 好特別😉個樣似虎蝦, 晶瑩剔透, 肉質厚實而爽口彈牙👍🏻比普通牡丹蝦鮮甜好多😚🫧北海道帶子 ($39/pcs)非常厚身, 切開一半都好飽滿‼️食落有彈性, 軟嫩鮮甜😙✨清酒蒜蓉煮活蜆湯 ($238)食完冷盤就要食番D熱野♨️ 上碟果陣我擘大對眼🤩 蜆超級大隻‼️清酒蒜蓉湯底帶有微微
要食餐「蠔」既慶祝下‼️🥳
✨生蠔刺身拼盤
生蠔即叫即開, 由淡味至濃味順時針排列🦪
擺盤好有心思, 每一隻仲好大隻, 打卡一流📸‼️
生蠔刺身拼盤
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🦪1. Tia Maraa Pearl ($36/pcs)
海水味最淡既, 口感爽脆, 第一隻食佢做熱身最岩😝
🦪2. Krystale - No.2 ($42/pcs)
海水味適中, 食落幼滑鮮甜, 質感爽口, 口感豐富😉
🦪3. Speciales Lambert - No.2 ($42/pcs)
比較厚身肥美, 肉質比之前兩隻結實
海水同礦物味都好濃郁, 我幾中意而款😚
🦪4. La Perle Noire ($42/pcs)
又名法國黑珍珠, 海水味好突出, 肉質飽滿結實‼️
仲要勁大隻, 好鮮甜, 餘韻悠長😋
🦞紐西蘭深海龍蝦仔 ($128/pcs)
好少見用龍蝦仔做刺身, 好特別😉
個樣似虎蝦, 晶瑩剔透, 肉質厚實而爽口彈牙👍🏻
比普通牡丹蝦鮮甜好多😚
🫧北海道帶子 ($39/pcs)
非常厚身, 切開一半都好飽滿‼️
食落有彈性, 軟嫩鮮甜😙
生蠔刺身拼盤
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✨清酒蒜蓉煮活蜆湯 ($238)
食完冷盤就要食番D熱野♨️
上碟果陣我擘大對眼🤩 蜆超級大隻‼️
清酒蒜蓉湯底帶有微微酒香同牛油香
加上蜆又大隻厚肉又新鮮, 配上粒粒芹菜
成個湯好鮮甜好好味😍
清酒蒜蓉煮活蜆湯
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清酒蒜蓉煮活蜆湯
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✨龍蝦忌廉意粉 ($198)
好香濃既龍蝦香味🦞 龍蝦仲拆曬肉, 食落啖啖肉😋
意粉好掛汁, 每一條都沾有龍蝦膏同忌廉,
好惹味好正😚
龍蝦忌廉意粉
$198
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食物質素非常高, 選材新鮮, 物有所值👍🏻
間唔時來食餐「蠔」既都ok😙
評分: ⭐️⭐️⭐️⭐️
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