魚鱻魚湯專門店

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魚魚魚魚 (鱻: 唔識讀) 喺荃灣路德圍係好多年，喜歡食魚湯米線的人都會聽過或者食過。今日我就同個其實唔係好食魚湯的朋友過黎試下，睇下佢會點評價，哈哈。所以我點左原條黃花魚湯米線 ($65)，佢點左古法豬扒魚湯米線 ($41) ，希望食到啲肉味隔一隔無咁腥，加埋黑色可樂 ($9) 。首先，我見店員啲態度又其係咁差，係唔算好欣勤嗰啲囉，落單嗰陣無講過蔥的部份，佢又主動問丫🤔 仲提我地袋可以用牆上的鈎鈎住添。而朋友食的豬扒，調味幾好，肉質無醃到爛哂，調味不錯亦食到返豬肉本身的味道同口感，亦可以間一間魚湯的腥味。而我係飲湯控，基本上乜湯都唔會放過，所以魚湯本身都係我的菜，原條黃花魚湯米線上到黎，條黃花肉質白雪雪，滑溜溜，一夾肉就甩出黎，幼的魚骨多喺腩嗰個位，食的時候小心啲，而魚湯的顏色亦好自然，我自己反而欣賞呢種透色的魚湯，比較似自己喺屋企煲嗰種。即使配埋米線亦唔會令成碗米線變淡味。