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2024-05-09
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唔知大家有冇去過成都！「冒菜」是四川成都非常有特色的小吃，“冒”字係動詞，湯喺使用中藥和各種調料配出的湯汁，係大鍋入面煮熟食材，再放到碗順便（畢）一啖湯汁，便成為冒菜。本身冒菜就無指定食材，但同火鍋嘅區別就係冒菜嘅湯係可以飲😍所以冒菜亦都可以叫做《一個人的火鍋》而家係香港都可以食到♨️冒菜啦！今日就約咗朋友去北角食「冒喜」，呢間係正宗嘅♨️冒菜，而且食材款式眾多，可以慢慢揀！我地就揀咗2碗「吉祥套餐」，可以自選6款材料同埋湯底都只係$54，驚唔夠飽仲可以加$6蚊跟餐配主食！吉祥套餐1️⃣（我自己個份）我揀咗秘製香辣湯底，食材就揀咗佢哋特色嘅貴州丁家脆哨（好香口）、潮汕手搥牛肉丸（好彈牙）、潮汕蒜香墨魚丸、牛黃喉、黑毛肚同萵荀，午餐就梗係食個米線主食啦！吉祥套餐2️⃣（我朋友個份）佢就揀咗養生白胡椒湯底，揀貴州丁家脆哨、潮汕手搥牛肉丸、潮汕蒜香墨魚丸、牛黃喉、黑毛肚同萵荀，主食佢就揀咗番薯粉！每個套餐都可以加$3配一份冒喜秘製醬汁，用嚟點食物或者撈入去碗湯入面都咁正！另外我哋仲加購咗「過癮涼拌小食」嘅秘製藤椒魚皮，好爽脆好香味而且夠辣！每人仲用抵玩價+$6就點埋2罐飲品！佢哋有3間店㗎，快啲去試下「
而家係香港都可以食到♨️冒菜啦！今日就約咗朋友去北角食「冒喜」，呢間係正宗嘅♨️冒菜，而且食材款式眾多，可以慢慢揀！我地就揀咗2碗「吉祥套餐」，可以自選6款材料同埋湯底都只係$54，驚唔夠飽仲可以加$6蚊跟餐配主食！
吉祥套餐1️⃣（我自己個份）
我揀咗秘製香辣湯底，食材就揀咗佢哋特色嘅貴州丁家脆哨（好香口）、潮汕手搥牛肉丸（好彈牙）、潮汕蒜香墨魚丸、牛黃喉、黑毛肚同萵荀，午餐就梗係食個米線主食啦！
貴州到家脆哨
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潮汕蒜香墨魚丸
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吉祥套餐2️⃣（我朋友個份）
佢就揀咗養生白胡椒湯底，揀貴州丁家脆哨、潮汕手搥牛肉丸、潮汕蒜香墨魚丸、牛黃喉、黑毛肚同萵荀，主食佢就揀咗番薯粉！
潮汕手搥牛肉丸
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每個套餐都可以加$3配一份冒喜秘製醬汁，用嚟點食物或者撈入去碗湯入面都咁正！另外我哋仲加購咗「過癮涼拌小食」嘅秘製藤椒魚皮，好爽脆好香味而且夠辣！每人仲用抵玩價+$6就點埋2罐飲品！佢哋有3間店㗎，快啲去試下「一個人的火鍋」啦！
涼拌藤椒魚皮
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@maoheyhk
❣️冒喜❣️
📌北角和富道21-53號和富地庫B50-51號舖和富美食廣場A1號舖
📌上環文咸東街22-26號柏廷坊25樓
📌紅磡蕪湖街83號Y83地下G05A號舖
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