影片
更多
2017-09-30
233 瀏覽
朋友相約放工來到紅磡區食日式串燒,就來到燒烤堂食晚飯。 細細店以日式裝潢,具有日式居酒屋風格。***【香蒜炒安格斯】 $88 切成粒粒安格斯牛肉吃起來口感細緻、鮮嫩,肉質帶嚼勁,可惜份量少了點。*** 【西班牙黑毛豬】 $26 西班牙黑毛豬肉質較挺身,特別肥肉特別焦香, 口感不會嚡口有嫩滑感, 已蘸上簡單七味粉調味更香惹味。***【鹽燒雞中翼 】(2隻) $18 雞翼表皮香脆,肉汁保留,微微焦好味。***【京蔥 $13 / 大蔥雞肉 (2串) $32】 甜甜的京蔥及大蔥雞肉燒得不會過火,也不會令食物太乾身, 雞肉嫩嫩加上醬汁甜甜的好味,表面灑有芝麻。***【翠玉瓜 $13 / 冬菇 $13 / 芥未豬頸肉 $18】翠玉瓜~燒後仍留有點爽脆口感;燒冬菇~香甜菇味十足,已加上木耳,口感更豐富。芥未豬頸肉 ~豬頸肉嫩中帶脆口,加上有微微芥未調味, 味道更豐富。***【蒜茸燒茄子】$33 茄子肉完全吸收醬汁微甜味道, 口感綿綿的,如多一點蒜茸,會更好吃。***【鰻魚炒飯 】$48 炒飯面上有幾片鰻魚, 是用鰻魚汁來炒,唔會太油又夠味, 並飯內有好多鰻魚粒,不知不覺好快食完呢!
細細店以日式裝潢,具有日式居酒屋風格。***
【香蒜炒安格斯】 $88
切成粒粒安格斯牛肉吃起來口感細緻、鮮嫩,肉質帶嚼勁,可惜份量少了點。
***
【西班牙黑毛豬】 $26
西班牙黑毛豬肉質較挺身,特別肥肉特別焦香,口感不會嚡口有嫩滑感,
已蘸上簡單七味粉調味更香惹味。
***
【鹽燒雞中翼 】(2隻) $18
雞翼表皮香脆,肉汁保留,微微焦好味。***
【京蔥 $13 / 大蔥雞肉 (2串) $32】
甜甜的京蔥及大蔥雞肉燒得不會過火,也不會令食物太乾身,雞肉嫩嫩加上醬汁甜甜的好味,表面灑有芝麻。
***
【翠玉瓜 $13 / 冬菇 $13 / 芥未豬頸肉 $18】
翠玉瓜~燒後仍留有點爽脆口感;燒冬菇~香甜菇味十足,已加上木耳,口感更豐富。
芥未豬頸肉 ~豬頸肉嫩中帶脆口,加上有微微芥未調味, 味道更豐富。
***
【蒜茸燒茄子】$33
茄子肉完全吸收醬汁微甜味道,口感綿綿的,如多一點蒜茸,會更好吃。
***
【鰻魚炒飯 】$48
炒飯面上有幾片鰻魚, 是用鰻魚汁來炒,唔會太油又夠味,並飯內有好多鰻魚粒,不知不覺好快食完呢!
張貼
