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2021-03-25
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舊同學相约我到佐敦新新酒樓,食晚飯聚舊。餐廳內有大魚缸,暫養活新鮮海鮮。*餐廳店有傳統的中式裝潢,光猛舒服。**【潮式什拼】(特價) $68這潮式什拼,有鵝翼、豬蹄、紅腸。鵝翼及豬蹄嫩滑有彈性,略為不夠入味,鹵水汁偏淡,有點失色。**【紅燒脆皮乳鴿】 $52是即叫即燒,熱騰騰的乳鴿,肉香鎖住,外脆香口肉嫩,肉質嫩細滑不會乾淨淨,佐酒不錯小食。**【果皮蒸大連飽魚】 $138這蒸飽魚,有原汁原味效果,帶出飽魚的鮮味,同時蒸得剛剛好,不會令肉質會變老,口感爽脆又鮮味,還有淡淡果皮香。**【芝士焗美國龍蝦】 伊麵底 $198大隻龍蝦啖啖肉,肥美肉厚,鮮味肉質爽甜可口兼彈牙,配上濃郁的芝士,與龍蝦很絕配,而伊麵裡掛滿芝士,非常芝味。*最後免費送上陳皮綠豆沙,為晚餐上圓滿的句號。
餐廳內有大魚缸,暫養活新鮮海鮮。*
餐廳店有傳統的中式裝潢,光猛舒服。*
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【潮式什拼】(特價) $68
這潮式什拼,有鵝翼、豬蹄、紅腸。鵝翼及豬蹄嫩滑有彈性,
略為不夠入味,鹵水汁偏淡,有點失色。
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【紅燒脆皮乳鴿】 $52
是即叫即燒,熱騰騰的乳鴿,肉香鎖住,外脆香口肉嫩,
肉質嫩細滑不會乾淨淨,佐酒不錯小食。
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【果皮蒸大連飽魚】 $138
這蒸飽魚,有原汁原味效果,帶出飽魚的鮮味,同時蒸得剛剛好,不會令肉質會變老,
口感爽脆又鮮味,還有淡淡果皮香。
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【芝士焗美國龍蝦】 伊麵底 $198
大隻龍蝦啖啖肉,肥美肉厚,鮮味肉質爽甜可口兼彈牙,配上濃郁的芝士,與龍蝦很絕配,
而伊麵裡掛滿芝士,非常芝味。
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最後免費送上陳皮綠豆沙,為晚餐上圓滿的句號。
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