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2024-11-01
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餐廳：Villa 26 (尖沙咀)地址：尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G1-4, 22-26, 28-32及33A號舖喺尖東返教會返咗接近10年，差唔多次次都會經過尖東海旁呢堆長期都好多人喺度飲酒傾偈嘅酒吧餐廳🍻，唔講唔知原來好多間都開咗超過10年，今次去嘅呢間Villa 26就屹立咗喺尖東海旁十幾廿年，喺近5年先轉名，所以最近佢哋推出咗個5週年優惠套餐，亦都因為咁而吸引咗我去🤩餐廳分開咗室外同室內座位，5-6點左右嚟到坐外面，就可以一次過飽覽晒維港嘅日頭、日落同夜景🌃，好彩最近叫做咗涼返少少🤏，坐出面都叫做冇咁熱，不過平時夏天行過會見到餐廳開風機🌬️、冬天就開暖爐🔥。另一個面對嘅問題就喺有啲人會食煙🚬，所以我都喺決定坐室內，一嚟有冷氣，二嚟室內嘅環境都幾舒服，昏暗浪漫得嚟幾有情調🥰，諗緊節日仲會有唔同盞鬼得意嘅裝飾呢個5週年優惠2人套餐承惠$988加一，有前菜、湯、意大利飯、主食同甜品共5個Courses。前菜揀咗A4鹿兒島和牛他他薯仔千層同藍鰭吞拿魚他他西米薄脆配魚子醬各一，前者見到粒粒充滿油花嘅和牛粒同金箔鋪咗喺千層薯仔上面🥔，肥美嘅和牛香喺薯仔香當中散發出嚟🤤；後者喺一塊香脆嘅
地址：尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G1-4, 22-26, 28-32及33A號舖
喺尖東返教會返咗接近10年，差唔多次次都會經過尖東海旁呢堆長期都好多人喺度飲酒傾偈嘅酒吧餐廳🍻，唔講唔知原來好多間都開咗超過10年，今次去嘅呢間Villa 26就屹立咗喺尖東海旁十幾廿年，喺近5年先轉名，所以最近佢哋推出咗個5週年優惠套餐，亦都因為咁而吸引咗我去🤩
餐廳分開咗室外同室內座位，5-6點左右嚟到坐外面，就可以一次過飽覽晒維港嘅日頭、日落同夜景🌃，好彩最近叫做咗涼返少少🤏，坐出面都叫做冇咁熱，不過平時夏天行過會見到餐廳開風機🌬️、冬天就開暖爐🔥。另一個面對嘅問題就喺有啲人會食煙🚬，所以我都喺決定坐室內，一嚟有冷氣，二嚟室內嘅環境都幾舒服，昏暗浪漫得嚟幾有情調🥰，諗緊節日仲會有唔同盞鬼得意嘅裝飾
呢個5週年優惠2人套餐承惠$988加一，有前菜、湯、意大利飯、主食同甜品共5個Courses。
前菜揀咗A4鹿兒島和牛他他薯仔千層同藍鰭吞拿魚他他西米薄脆配魚子醬各一，
前者見到粒粒充滿油花嘅和牛粒同金箔鋪咗喺千層薯仔上面🥔，肥美嘅和牛香喺薯仔香當中散發出嚟🤤；
後者喺一塊香脆嘅米餅再放上藍鰭吞拿魚他他同魚子醬，雖然細細份但兩者都突顯到食材嘅精緻同高貴，為呢餐打響頭炮😎，另外仲各自配上清新嘅藜麥青瓜沙律🥗之後有黑松露忌廉菌湯同經典法式洋蔥湯，兩款足料嘅自家製餐湯各自帶嚟唔同嘅風味同特色，前者飲落帶有顆粒感之餘仲有濃郁嘅蘑菇香；
後者就較為清甜，洋蔥滋味勢不可擋🤓輕炙日本鮮帶子配鮮蠔忌廉意大利飯賣相的骰細緻，底面各有一片輕輕炙燒過嘅鮮甜帶子，面頭再放咗黑魚子，中間包住用蠔汁打造嘅忌廉意大利飯🦪，鮮味十足，如果份量可以多啲就好喇🙈
It’s
主食有五款，其中兩款要加錢，揀咗唔使加錢嘅美國頂級安格斯肉眼扒配鵝肝黑松露醬🥩，一上枱見到呢塊坑紋靚扒就忍唔住流晒口水😋，雖然唔算話特別多肉汁💦，但肉眼扒肉質軟嫩鮮香，陣陣牛羶香零舍吸引，配埋鵝肝黑松露醬或者芥末一齊食就更有提鮮作用⬆️
最後是日甜品喺咖啡朱古力蛋糕🍰，朱古力同咖啡層互相夾雜，整體味道濃而不溜，放咗新鮮士多啤梨同士多啤梨乾去中和多餘嘅甜滯感，呢個時候配多杯咖啡或者紅酒就一流😚
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