麻甩爐海鮮雞煲私房菜 (銀座廣場)

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天氣寒冷嗰陣最適合食火鍋雞煲，又想品嚐海鮮刺身同特別嘅鍋底。除咗傳統嘅重慶雞煲，仲有養身蟲草花雞煲同藥膳花雕醉雞煲首先嘗試清新甜美嘅凍蟹同🐚翡翠螺，同埋炸物拼盤。之後再開始打邊爐，品嚐蟲草花雞煲湯底，香濃足特濃茄豬骨牛尾鍋湯底採用咗好多鮮茄，味道酸甜開胃，而牛尾油香亦充滿整個湯底。刺身拼盤包括三文魚、油甘魚、蝦、墨魚同北寄貝，擺盤精美，海鮮保持著鮮嫩嘅狀態。時令海鮮拼盤蟶子、龍躉片、海蝦同鮑魚等各種新鮮海鮮，即使過咗一段時間，海蝦仍然保持著生猛嘅狀態。無限點M-7澳洲和牛、頂級牛板腱同特定海鮮。自助吧亦有各種丸類、蔬菜、雪糕雪條同飲品供隨意選擇。