影片
更多
2015-04-30
1872 瀏覽
翻查FB相簿，原來自己從2012年起便開始參與Restaurant Week餐廳周舉辦之美食活動，以個人經驗來說，早年參與活動之餐廳確實推出鎮店名菜餐單，但後期吸引力下降，有些餐廳的餐單跟平日的差不多，可能只是多杯咖啡茶或甜點優惠而已！今年好奇看看，似乎水準又回復多少，見心儀餐廳有位，於是再度參與！L'atro之大名，開業時已有所聞，米芝蓮星級廚師主理，相熟的富裕朋友也曾推薦，但告知價錢不菲，於是一直有心但無實踐，今次找得着機會，以優惠價光顧，得以達成未了之心願。本來意慾訂位嚐晚餐，因為以$418/位的價錢光顧米芝蓮二星名廚店實在超值，後來比較餐牌，見午晚餐菜單機乎一樣，只是多了一道菜，便需多付$220大元，自認是聰明消費者的我，隨即把booking改為中午，嘻嘻！ 周日中午一時，施施然到達，心情輕鬆，出門只為午餐，無事忙！電梯門打開，即到餐廳接待處，由一位外籍男士當值。哈哈！趁他走開才拍照。右方是酒吧區，基本擺設，可容四人，客人可以先Happy Hour 吓！佳餚豈可欠美酒，何況意大利紅白酒聞名國際，沿路進入，就是三門的落地玻璃酒櫃，也許當中珍藏不少。用餐大廳長方形，面向玻璃落地窗
L'atro之大名，開業時已有所聞，米芝蓮星級廚師主理，相熟的富裕朋友也曾推薦，但告知價錢不菲，於是一直有心但無實踐，今次找得着機會，以優惠價光顧，得以達成未了之心願。
本來意慾訂位嚐晚餐，因為以$418/位的價錢光顧米芝蓮二星名廚店實在超值，後來比較餐牌，見午晚餐菜單機乎一樣，只是多了一道菜，便需多付$220大元，自認是聰明消費者的我，隨即把booking改為中午，嘻嘻！
周日中午一時，施施然到達，心情輕鬆，出門只為午餐，無事忙！
電梯門打開，即到餐廳接待處，由一位外籍男士當值。哈哈！趁他走開才拍照。
右方是酒吧區，基本擺設，可容四人，客人可以先Happy Hour 吓！
佳餚豈可欠美酒，何況意大利紅白酒聞名國際，沿路進入，就是三門的落地玻璃酒櫃，也許當中珍藏不少。
用餐大廳長方形，面向玻璃落地窗，感覺開揚，可惜窗外高廈林立，並無觀景可言。
室內裝潢簡約高雅，燈光柔和，白底金邊桌布，白背木椅子，靠牆大櫃擺滿我最喜愛的彩色玻璃瓶子，以作裝飾，大方得體，是我喜歡的風格。餐廳周特別餐，$198三道菜，前菜及主菜各有四款選擇，甜點有三。二人光顧，當然各選不同，以便可分享多嚐。麵包籃 (3/5)
四款麵包
50 瀏覽
0 讚好
0 留言
橄欖油及陳醋，一試便知龍與鳳，自問並非專家，但清徹晶瑩的油，香醇的黑醋，外貎與品質相符，一嚐便知是好貨色！
橙色方形的是我至愛的sundried tomato番茄包，馬上奪取，包身尚暖，淡淡番茄香，早已溶合在麵包內，錎料亦有粒粒番茄蓉，除了清香外，喜歡番茄為麵包添加潤澤及多少酸甜味，因此不需塗上其他醬料便可吃。
另外三款乃sourdough，麥方包及脆麵包片，皆是暖身新鮮，後者薄而香脆，嚐麵包見功力。
Marinated Salmon, green apple, yogurt and coriander 青蘋果醃三文魚以乳酪及香菜調味 (3.5/5)
前菜出場，格調不同凡嚮，平面陶瓷碟子顏色如尉藍色的天空，獨特好看，圓形的乳酪塗在碟子上又如朵朵雲層，切薄片的青蘋果傾斜鋪在三文魚上，食物造型有點心思。
Marinated Salmon, green apple, yogurt and coriander
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
Slow cooked egg with Parmesan Fondue and pork cheek 溫泉蛋巴馬臣芝士豬臉珠 (3/5)
另一道前菜賣相比較普遍，以白色凹洞碟子送上，頂層是豬之臉珠肉兩片，中間是溫泉蛋，而碟底是溶化了的巴馬臣芝士，如火鍋湯底，因此取名fondu。
Slow cooked egg with Parmesan Fondue and pork cheek
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
此道菜，外型似乎配合，但豬面肉太鹹，就是不過鹹，亦看不到跟溫泉蛋相襯之處，我並不欣賞！
French red mullet, fennel and Martini Dry Martini 紅梭魚茴香 (2.5/5)
French red mullet, fennel and Martini Dry
64 瀏覽
0 讚好
0 留言
梭魚果然呈粉紅色，應該是連皮煎，見煎至皮脆略焦，心機功夫！魚之內心卻是白色的，入口皮脆肉嫩汁足，可惜又是過鹹了一點兒，水準不差，但不合我口味。
Kurobuta pork loin, tuna sauce, anchovies and capers 黑毛豬 (4.5/5)
Kurobuta pork loin, tuna sauce, anchovies and capers
68 瀏覽
1 讚好
0 留言
"L' altro" Tiramisu in the glass 意大利芝士蛋糕 (3.5/5)
著名的意大利芝士蛋糕，似乎是客人必吃之選，因此豈可平平無奇！所謂in a glass，其實放在一個像廚房儲食品的密實玻璃瓶，也許造好了就是原樽放在雪櫃，等待客人點選。
''L' altro'' Tiramisu in the glass
45 瀏覽
0 讚好
0 留言
Gelato Miramonti with hot chocolate sauce 意大利雪糕朱古力醬 (3.5/5) 亦是心水推薦
Gelato Miramonti with hot chocolate sauce
58 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
