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2023-10-12
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HARUKA APPLE CRAB SALAD 是蟹肉沙律伴蘋果,蟹肉也不少,伴上蘋果的酸酸甜甜蠻好吃!HAMACHI CEVICHE 是刺身加上牛油果的配搭,味道帶點微辣,刺激食慾!CRAB MEAT & AVOCADO RISOTTO 則是蟹肉牛油果飯,頂上還加了魚籽,魚籽的鹹香跟牛油果很夾!SPARE RIBS 燒排骨來的,邊位燒焦了帶點脆身,肉嫩而有肉汁!MANGO NAPOLEON 芒果拿破崙也,質感香脆,加上吉士醬及大量水果,飯後一留!CUCUMBER MOJITO 很清新,青瓜的清爽再加上薄荷葉的薄荷,不錯!
HAMACHI CEVICHE 是刺身加上牛油果的配搭,味道帶點微辣,刺激食慾!
CRAB MEAT & AVOCADO RISOTTO 則是蟹肉牛油果飯,頂上還加了魚籽,魚籽的鹹香跟牛油果很夾!
SPARE RIBS 燒排骨來的,邊位燒焦了帶點脆身,肉嫩而有肉汁!
MANGO NAPOLEON 芒果拿破崙也,質感香脆,加上吉士醬及大量水果,飯後一留!
CUCUMBER MOJITO 很清新,青瓜的清爽再加上薄荷葉的薄荷,不錯!
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