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2024-04-26
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🙋🏻♂️餓底探員今晚去咗旺角調查呢間新派川菜，佢有多款菜式都好signature，賣相吸引，造型搶眼，勁igable，今次終於有機會嚟朝聖，好期待🦐荔枝蝦球 $108🙋🏻♂️表示個蝦球整成荔枝外型，逐粒掛咗喺棵樹上面，盤入面加咗乾冰，令大量煙霧滲出嚟，賣相非常吸晴，打卡一流，蝦球炸得酥脆，食落口感爽彈，味道鮮甜，配上加入荔枝肉嘅甜酸醬，食落酸酸甜甜，好開胃🍞炸饅頭 $58🙋🏻♂️表示個炸饅頭放咗喺隻船上面，船頭有面大旗幟同個孔明figure，一碟饅頭可以咁有心思，難怪每枱都必點，饅頭炸得香脆，食落口感鬆軟，配上煉奶食落更加香口🐟酸菜魚 $268🙋🏻♂️表示個酸菜魚好大窩，入面有酸菜，豆卜，辣椒，藤椒，芫荽等配料，底下有寬粉，魚肉厚身，口感嫩滑，餓底㨂咗小麻小辣，食落帶微辣麻香，非常惹味🍚蔥花豬油撈飯 $32🙋🏻♂️表示個飯面頭有蔥花同豬油渣，配上豬油同豉油，將豬油同豉油倒入個飯撈勻一齊食，味道有啲似臘味糯米飯，食落充滿脂香🍑水蜜桃雜果茶 $88🙋🏻♂️表示個雜果茶一大壺，非常搶眼，入面有橙同檸檬，飲落味道清甜，充滿淡淡嘅水蜜桃香味📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10
荔枝蝦球
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荔枝蝦球
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🦐荔枝蝦球 $108
🙋🏻♂️表示個蝦球整成荔枝外型，逐粒掛咗喺棵樹上面，盤入面加咗乾冰，令大量煙霧滲出嚟，賣相非常吸晴，打卡一流，蝦球炸得酥脆，食落口感爽彈，味道鮮甜，配上加入荔枝肉嘅甜酸醬，食落酸酸甜甜，好開胃
炸饅頭
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🍞炸饅頭 $58
🙋🏻♂️表示個炸饅頭放咗喺隻船上面，船頭有面大旗幟同個孔明figure，一碟饅頭可以咁有心思，難怪每枱都必點，饅頭炸得香脆，食落口感鬆軟，配上煉奶食落更加香口
酸菜魚
$268
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酸菜魚
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🐟酸菜魚 $268
🙋🏻♂️表示個酸菜魚好大窩，入面有酸菜，豆卜，辣椒，藤椒，芫荽等配料，底下有寬粉，魚肉厚身，口感嫩滑，餓底㨂咗小麻小辣，食落帶微辣麻香，非常惹味
蔥花豬油撈飯
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蔥花豬油撈飯
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🍚蔥花豬油撈飯 $32
🙋🏻♂️表示個飯面頭有蔥花同豬油渣，配上豬油同豉油，將豬油同豉油倒入個飯撈勻一齊食，味道有啲似臘味糯米飯，食落充滿脂香
水蜜桃雜果茶
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🙋🏻♂️表示個雜果茶一大壺，非常搶眼，入面有橙同檸檬，飲落味道清甜，充滿淡淡嘅水蜜桃香味
📈吃貨指數
😋好味度 8.5/10
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