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去日本旅行的時候我最鍾意四圍食鬆餅,除了吃空氣的舒芙蕾鬆餅,我也喜歡香氣十足的厚鬆餅。這間Pancake專門店用米粉代替麵粉,專門做無麩質鬆餅,配埋壓成幼條的栗子蓉又靚又好食。栗子鬆餅每日限量發售,想食就早點來排隊。Pancake專門紗織位於銅鑼灣鬧市,Fashion Walk 後面近海邊位置,由銅鑼灣地鐵站E出口行幾分鐘就找到。全店走和式風格裝修,顏色柔和坐得舒服,真是約朋友吃鬆餅的好去處。用米粉做的鬆餅足有4厘米厚,吃起來香氣十足,表層有脆脆口感,中間鬆軟美味,原味和抹茶味都好正。和栗沙織 HK$158這個和栗紗織以原味厚鬆餅作基底,中間收埋一舊蛋白餅,再唧了一圈又一圈日本鮮奶油。最外面鋪的是日本栗子蓉,選用最靚的日本丹波栗子,再用機器壓成幼條狀,一層層鋪在鬆餅上面,賣相可愛又吸睛。這個很難切出漂亮的橫切面,重點是真的很好吃,尤其是那個日本栗子蓉,確係非常療癒。由於日本栗子供應量不多,這款鬆餅每日限量二十份左右,賣完就沒有了,想吃記得襯早啊。
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去日本旅行的時候我最鍾意四圍食鬆餅,除了吃空氣的舒芙蕾鬆餅,我也喜歡香氣十足的厚鬆餅。這間Pancake專門店用米粉代替麵粉,專門做無麩質鬆餅,配埋壓成幼條的栗子蓉又靚又好食。栗子鬆餅每日限量發售,想食就早點來排隊。



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Pancake專門紗織位於銅鑼灣鬧市,Fashion Walk 後面近海邊位置,由銅鑼灣地鐵站E出口行幾分鐘就找到。

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全店走和式風格裝修,顏色柔和坐得舒服,真是約朋友吃鬆餅的好去處。

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用米粉做的鬆餅足有4厘米厚,吃起來香氣十足,表層有脆脆口感,中間鬆軟美味,原味和抹茶味都好正。

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和栗沙織 HK$158

這個和栗紗織以原味厚鬆餅作基底,中間收埋一舊蛋白餅,再唧了一圈又一圈日本鮮奶油。最外面鋪的是日本栗子蓉,選用最靚的日本丹波栗子,再用機器壓成幼條狀,一層層鋪在鬆餅上面,賣相可愛又吸睛。

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這個很難切出漂亮的橫切面,重點是真的很好吃,尤其是那個日本栗子蓉,確係非常療癒。由於日本栗子供應量不多,這款鬆餅每日限量二十份左右,賣完就沒有了,想吃記得襯早啊。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-02-25
用餐途徑
堂食