Niku Niku (已結業)

位於香港的小日本－大坑！呢度出名多好餐廳，而且唔少都係明星的飯堂！Nikuniku 裝修上都花咗唔少心思，門面已經有處身日本燒肉店的感覺！ 店內簡約的設計，以木為主調，座位寬躺！侍應服務貼心，一對一服務，如果唔識燒肉的朋友唔洗擔心，因為店員會為你烹調！當然都可以好似我咁自己動手！ 主打和牛 你想食嘅部位，呢度都有！當然都照顧到唔食牛的朋友，好似我男朋友咁，都有好多選擇！和牛柳肉 $395牛柳肉係眾多牛肉中 脂肪含量較低，但亦係最嫩滑的部份！雖然油花較少， 但肉質嫩滑 再加上和牛的條件 嫩滑程度比平時的高幾倍！肉味濃郁，而且超多汁，建議燒到5－6成熟 口感最佳！而且最好係揀鹽味，可以食到牛肉最原始的鮮甜！和牛舌薄切 $189呢款牛舌好抵食，份量大碟，牛舌亦可以選擇厚切嘅食法! 不過鍾意較嫩滑嘅食法可以點薄切！有8塊，每件有手心咁大！簡單燒幾分鐘，中間帶點微生 就最嫩！配搭醬油不會太鹹，反而帶出牛舌的鮮甜！口感彈牙，高質的食材！薩摩赤雞腿肉 $145味噌同雞肉超撘，雞腿肉嫩滑 食得出很新鮮！味噌為雞肉帶一點點甜味，把雞皮燒脆更好吃😋😋黑豚腩厚切 $225✨要大讚呢一道豬✨餐廳細心係黑豚腩兩