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餐廳: 香港老飯店
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2019-03-15 150 瀏覽
老香港,老飯店,依舊往日情懷。裝潢老派風格,昔日繁華,賓客滿座的情景依稀浮現眼前。小籠包子必食之選。隠約見到包子中的湯汁。咬一口己爆汁,皮薄餡靚,一個接一個停不了口。花彫醉雞最吸引我的是那酒香,芳郁撲鼻。雞肉札實且嫩,口腔充滿著酒的味道。松鼠黃魚是上海菜經典菜之一。論賣相夠吸引,論味道夠惹味。醬汁酸酸甜甜好開胃。黃魚炸得脆口,啖啖肉,美味可口。最後一個砂窩咸肉菜心,最初怕那咸肉會否太鹹過於濃,原來完全不是的,反而提升了湯底的味道。材料有白菜,咸肉,蛋餃子,花膠,磨菇,豐富又滋味。 
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老香港,老飯店,依舊往日情懷。
裝潢老派風格,昔日繁華,賓客滿座的情景依稀浮現眼前。

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小籠包子必食之選。隠約見到包子中的湯汁。咬一口己爆汁,皮薄餡靚,一個接一個停不了口。


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花彫醉雞最吸引我的是那酒香,芳郁撲鼻。雞肉札實且嫩,口腔充滿著酒的味道。


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松鼠黃魚是上海菜經典菜之一。論賣相夠吸引,論味道夠惹味。
醬汁酸酸甜甜好開胃。黃魚炸得脆口,啖啖肉,美味可口。


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最後一個砂窩咸肉菜心,最初怕那咸肉會否太鹹過於濃,原來完全不是的,反而提升了湯底的味道。材料有白菜,咸肉,蛋餃子,花膠,磨菇,豐富又滋味。

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-03-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$380 (晚餐)