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2018-08-31
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九龍城好近屋企附近，自己勁鍾意打邊爐，今日加上見到呢到咁有特色，就去呢間新開充滿香港情懷嘅火鍋店都幫襯。環境好靚裝修好有特色，好似置身一個舊香港一樣，又有一啲彷似街市賣魚檔的位置，連牙簽同都係用郵筒整成，又有一個係舊式綠色信箱📪就係用嚟放餐牌嘅，而餐具🍴就係用咗一啲類似青花瓷器同埋一啲有雄雞嘅餐具。全部都好有香港嘅特色，好感受到香港舊式嗰種人情味。湯底要左沙嗲煱，因為貪佢惹味，又唔會太辣。啱幾個人唔同口味嘅人一齊食。叫咗最鍾意食嘅紅薯粉，不過呢到係比較幼身的。我鍾意啲粗身嘅因為好煙韌。而幼嘅一淥就食得超快。之後就叫左呢個老友鬼鬼，係黑松露蝦滑釀油炸鬼。 黑松露味都幾香同埋仲有自家製嘅酸甜醬汁比客人點，配埋一齊食其實都幾帶出到蝦同埋油炸鬼嘅味道，香香脆脆最適合點酸甜醬。 而鵝腸亦都好爽脆，打邊爐食就最啱。呢個牛爽肉質地特別，係平時好少食到嘅牛肉嘅口感，呢個餐廳又有個秘製沙嗲醬一齊食，好特別。另外最鍾意食芝士嘅我一定唔可以錯過呢個芝士🦐丸。我哋叫咗半份。芝士味好香一咬落去仲有芝士拉絲，蝦肉亦都傳出陣陣鮮蝦味，好新鮮。蜂巢豆腐係吸湯底最好嘅蔬菜配料。蜂巢豆腐非常之淋身，高密度吸到好多沙嗲湯底
環境好靚裝修好有特色，好似置身一個舊香港一樣，又有一啲彷似街市賣魚檔的位置，連牙簽同都係用郵筒整成，又有一個係舊式綠色信箱📪就係用嚟放餐牌嘅，而餐具🍴就係用咗一啲類似青花瓷器同埋一啲有雄雞嘅餐具。全部都好有香港嘅特色，好感受到香港舊式嗰種人情味。
湯底要左沙嗲煱，因為貪佢惹味，又唔會太辣。啱幾個人唔同口味嘅人一齊食。
沙嗲喎
$108
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叫咗最鍾意食嘅紅薯粉，不過呢到係比較幼身的。我鍾意啲粗身嘅因為好煙韌。而幼嘅一淥就食得超快。
紅薯粉
$38
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之後就叫左呢個老友鬼鬼，係黑松露蝦滑釀油炸鬼。 黑松露味都幾香同埋仲有自家製嘅酸甜醬汁比客人點，配埋一齊食其實都幾帶出到蝦同埋油炸鬼嘅味道，香香脆脆最適合點酸甜醬。
老友鬼鬼
$68
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而鵝腸亦都好爽脆，打邊爐食就最啱。
肥美鮮鵝腸
$78
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呢個牛爽肉質地特別，係平時好少食到嘅牛肉嘅口感，呢個餐廳又有個秘製沙嗲醬一齊食，好特別。
牛爽肉
$88
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另外最鍾意食芝士嘅我一定唔可以錯過呢個芝士🦐丸。我哋叫咗半份。芝士味好香一咬落去仲有芝士拉絲，蝦肉亦都傳出陣陣鮮蝦味，好新鮮。
芝士蝦丸 半份
$58
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蜂巢豆腐係吸湯底最好嘅蔬菜配料。蜂巢豆腐非常之淋身，高密度吸到好多沙嗲湯底，同埋啲湯汁一齊食一流。
蜂巢豆腐
$28
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另外我知道餐廳非常之貼心會送上我最鍾意嘅飯後甜品比客人，仲係我最鍾意食嘅湯圓就係糖不甩啊！餐廳呢度嘅糖不甩非常之特別，造型係一條鯉魚，鯉躍龍門。鯉魚要落去個湯底嗰度一齊煮熟，鯉魚好似係池塘裏暢遊一樣，好似取如魚得水之美意。呢度店員會幫我地睇吓熟透未，幫我地處理。之後切成一粒粒，仲幫我地撈埋糖不甩必備嘅花生糖碎，我哋就可以品嚐喇，都幾細心。
食落去鯉魚形狀嘅糖不甩都幾有咬口，唔錯。呢個甜品真係令我可以大快朵頤！係可以令呢一餐打邊爐好圓滿咁完結左☺️
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呢度環境其實一流，好靚，好令人想留低，因為人都係鍾意懷舊嘅...～～
不過可以改善嘅地方係，食物分量太少，如果一班人一齊打邊爐，但係怕未必夠share，大家可以注意下喔～
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