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2019-03-20
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來到灣仔大王東街,這條街不是很多人,除了這家麵包店Bakehouse外面排了一條隊等待內用,外帶麵包直接在櫃檯挑選購買就好另外也有咖啡、茶類飲品外賣,當天下午買了兩款pastry來試試下次想來吃內用菜單!原味可頌 croissant 18隔著紙袋就聞到奶油香,咬下去先感受到層層的酥脆,接著是內層的鬆軟和不乾身而濕潤的底部,奶油味重又香,邪惡不過可頌本身就是偏油膩的麵包,這個也不例外蛋撻 egg tart 12類似葡式蛋撻,很有重量!撻皮是一層層的酥皮,拿到手上已經是冷的,不是現烤出爐,吃起來外皮不那麼鬆脆,不過滿滿奶油香中間蛋漿很滑很嫩,很有厚度帶有蛋香,甜度我覺得中等,配上外層的撻皮實在美味,加熱後一定更好吃
另外也有咖啡、茶類飲品外賣,當天下午買了兩款pastry來試試下次想來吃內用菜單!
原味可頌 croissant 18
隔著紙袋就聞到奶油香,咬下去先感受到層層的酥脆,接著是內層的鬆軟和不乾身而濕潤的底部,奶油味重又香,邪惡
不過可頌本身就是偏油膩的麵包,這個也不例外
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蛋撻 egg tart 12
類似葡式蛋撻,很有重量!撻皮是一層層的酥皮,拿到手上已經是冷的,不是現烤出爐,吃起來外皮不那麼鬆脆,不過滿滿奶油香
中間蛋漿很滑很嫩,很有厚度帶有蛋香,甜度我覺得中等,配上外層的撻皮實在美味,加熱後一定更好吃
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