太興 (+WOO嘉湖二期)

營業中

休息中

太興為香港著名茶餐廳，以傳統港或食物、飲品同燒味見稱。首先，太興的奶茶可分為熱奶茶，凍奶茶（加冰）以及冰鎮奶茶。今次嘗試的是熱奶茶和冰鎮奶茶。熱奶茶的茶奶比例中奶比較重，傳統茶餐廳的熱飲厚杯保存著飲品溫度，送上枱時仍是熱騰騰。而冰鎮奶茶防止了普遍凍奶茶被融化的冰沖稀的情況，更能品嘗到奶茶幼滑的口感，味道亦保持得到濃郁，但味道偏甜。至於是次燒味飯是燒鴨紅腸飯，燒鴨燒得入味，皮脆肉嫩，但鹹名多少蓋過了鴨肉名。紅腸與其他地方沒太大分別，整體來說但偏鹹，屬中等水平。而另一款食品係冬瓜蠔仔泡飯，湯底材料幾足，但同樣有偏鹹情況，食完飯後再飲湯，會有啲口喝感覺。