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2023-05-17
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低调却高质的连锁意式grocery，上环这家分店还是一间温馨悠闲的trattoria，除了能买奶酪冷切葡萄酒，还能坐下来慢慢享受丰富的餐食。·路口的位置很显眼，坐在窗边看皇后大道的车来人往、在一天快结束时节奏轻快起来的景象。夜晚点上蜡烛调暗灯光，氛围立刻就烘托起来了。·午市套餐节假日也提供，三道菜竟然还不到200，Happy Hour盛惠58，晚上是单点，放在上环这性价比简直是难能可贵。·料理风格偏家庭式意餐，大多都是适合分享的菜式，价格虽然说不上便宜，但是份量极大。一人食，还好没低估这里的份量，没点主食差点都没吃完。·【餐前面包】Focaccia湿润度还可，桌面有橄榄油和黑醋自助，Balsamic酸度挺正。·【Barley & Spinach Soup】麦仁太舍得放了，哪里是蔬菜汤，简直扎实到像在喝粥。表面覆盖着一层奶酪，給整体滋味更添一抹鲜浓，但多吃又觉得腻了点。·【Burrata】最经典也是最考验食材的搭配，调味极简，看的就是食材品质了。布拉塔顶部还保留着stretching过程中的“小辫子”，柔韧度和凝固性都正好，戳破瞬间爆浆汹涌，煞是诱人。·两种番茄清新润甜，芝麻菜的清苦被化
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路口的位置很显眼，坐在窗边看皇后大道的车来人往、在一天快结束时节奏轻快起来的景象。夜晚点上蜡烛调暗灯光，氛围立刻就烘托起来了。
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午市套餐节假日也提供，三道菜竟然还不到200，Happy Hour盛惠58，晚上是单点，放在上环这性价比简直是难能可贵。
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料理风格偏家庭式意餐，大多都是适合分享的菜式，价格虽然说不上便宜，但是份量极大。一人食，还好没低估这里的份量，没点主食差点都没吃完。
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【餐前面包】Focaccia湿润度还可，桌面有橄榄油和黑醋自助，Balsamic酸度挺正。
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【Barley & Spinach Soup】麦仁太舍得放了，哪里是蔬菜汤，简直扎实到像在喝粥。表面覆盖着一层奶酪，給整体滋味更添一抹鲜浓，但多吃又觉得腻了点。
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【Burrata】最经典也是最考验食材的搭配，调味极简，看的就是食材品质了。布拉塔顶部还保留着stretching过程中的“小辫子”，柔韧度和凝固性都正好，戳破瞬间爆浆汹涌，煞是诱人。
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两种番茄清新润甜，芝麻菜的清苦被化解在柔柔奶香中，一人干完这么一大颗奶包子巨爽！
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态度热情友善，看我掏出相机，大大方方欢迎我拍。可惜水杯有股抹布味儿。
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