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2022-09-24
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身為食肉獸嘅我、牛扒係必然之選😄Prime Ribs係我經常食嘅牛扒部位之一、以前喺加拿大平均一個月都會食一次😄但係香港肉食選擇雖然多、但係優質嘅牛肉其實唔係咁容易食到、而且價錢相當貴⋯仲要顧及料理水準問題🥺Lawry’s 係美國有多年歷史嘅Prime Ribs 連鎖店、喺香港已經開咗好多年分店😎雖然味道不及美國店，但係都有八成水準發揮😋Prime Ribs 有三種選擇：California Cut (薄切）English (三片切）and Lawry Cut (厚切）我咁大食梗係揀Lawry Cut 厚切😜經過我過去嘅經驗、厚切其實不適宜太生、所以小弟點左個Medium 🤓牛扒肉質的確非常鮮嫩Juicy 、唔黐牙、不過咸、冇血水😄而且帶有少少燒香味😋😋😋食落去好鬆軟但帶有少少Marble(肥厚and 根）的確有水準👍果然USDA Black Angus Prime Ribs👍👍👍Lawry用餐環境非常優雅、適合節日及情侶拍拖😎牛扒愛久唔久去亦係一個上佳選擇👍
Lawry’s 係美國有多年歷史嘅Prime Ribs 連鎖店、喺香港已經開咗好多年分店😎雖然味道不及美國店，但係都有八成水準發揮😋
Prime Ribs 有三種選擇：California Cut (薄切）English (三片切）and Lawry Cut (厚切）
我咁大食梗係揀Lawry Cut 厚切😜
經過我過去嘅經驗、厚切其實不適宜太生、所以小弟點左個Medium 🤓
牛扒肉質的確非常鮮嫩Juicy 、唔黐牙、不過咸、冇血水😄而且帶有少少燒香味😋😋😋食落去好鬆軟但帶有少少Marble(肥厚and 根）的確有水準👍果然USDA Black Angus Prime Ribs👍👍👍
Lawry用餐環境非常優雅、適合節日及情侶拍拖😎牛扒愛久唔久去亦係一個上佳選擇👍
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