真心泰國菜館 (已結業)

從尖沙嘴漫步到旺角，在朗豪坊逛一會後，來到旁邊的朗晴坊吃泰國菜。這裏的員工是泰國人，附近沒有其它餐廳比這裏更能嚐到正宗的泰國菜了。店內的裝潢充滿泰國風味，你會看到泰國皇室成員的照片。套餐馬拉盞通菜併豬頸肉配白飯($69)，一人套餐包基本飲品和甜品，比單叫食物更划算。炒通菜併豬頸肉非常有鑊氣，馬拉盞醬汁是錦上添花，帶出通菜的鮮嫩味和豬頸肉的燒肉香，也為一大碟白飯加添極其開胃的醬汁。通菜翠綠鮮嫩，完全沒有老的感覺。生菜肉碎包白飯($69)，這個飯的主角生菜必須是很新鮮，否則會影響整碟飯的口感。這裏的生菜非常新鮮，咬下去是清脆的聲音。肉碎量多，我喜歡把大量肉碎和飯放在生菜裏，一口吃下生菜的鮮、肉的香和飯的軟。除了這種主要吃法，把肉碎和飯攪拌，更能清楚地嚐到碎肉炒過的肉香。酸辣海鮮湯(細)($83)，海鮮湯有一陣濃郁香草的清香，其辣度會讓你越吃越開胃。在冬天喝這碗湯尤為合適。內裏的蝦仁、魷魚、菇類等非常爽脆，完全做到香、辣、爽。特飲菠蘿紅毛丹冰(套餐+$5)，味如荔枝的紅毛丹裹着酸甜的菠蘿粒，飲品味道以微微紅毛丹汁為主。另一杯特飲亞塔子冰(套餐+$10)，味道比上一杯甜，一大堆半透明軟糯的亞塔