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2023-03-24
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機緣巧合之下來到葵興呢邊，本地人推薦我地可以夜晚過來 「光輝圍 」呢區宵夜，行行下發現圖中呢間 合發小食 一直人流不斷，要排隊幾分鐘左右等落單。佢地營業時間好長，凌晨過去幫襯，幾個鐘後早上經過仲開緊，搵資料先知開24小時😱。.主打做「一蚊一件 煎釀三寶」，款式有青椒、茄子、雲吞皮、紅腸、豆腐、魚蛋等，睇住前面每個人至少叫三四十件🫣。▼煎釀三寶 $1/件▼今次每款試少少，揀好炸物後會即時炸番熱，可以隨個人喜好加醬油、喼汁、辣醬等。基本上釀薄薄一層魚肉，自己最鍾意青椒🫑和茄子🍆濕潤唔會乾，主要食蔬菜本體多，紅腸大大塊，炸豆腐一大舊，有豆香味，但口感實在偏乾偏硬，魚蛋微咬口，口感不錯，而雲吞皮炸到薯片咁脆。剛炸好出爐較油，拎到番去岩岩好，一大袋廿件先廿蚊，宵夜飽到不得了，呢個價錢唔好要求太多，今時今日一蚊一件算抵食，食得幾開心😆！.另外仲有炸雞髀、麥樂雞、鹽酥雞一類炸物，等既時候見到連續幾個客都買大大隻炸雞髀，下次有機會一定要試！.
機緣巧合之下來到葵興呢邊，本地人推薦我地可以夜晚過來 「光輝圍 」呢區宵夜，行行下發現圖中呢間 合發小食 一直人流不斷，要排隊幾分鐘左右等落單。佢地營業時間好長，凌晨過去幫襯，幾個鐘後早上經過仲開緊，搵資料先知開24小時😱。.
主打做「一蚊一件 煎釀三寶」，款式有青椒、茄子、雲吞皮、紅腸、豆腐、魚蛋等，睇住前面每個人至少叫三四十件🫣。
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煎釀三寶 $1/件
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今次每款試少少，揀好炸物後會即時炸番熱，可以隨個人喜好加醬油、喼汁、辣醬等。基本上釀薄薄一層魚肉，自己最鍾意青椒🫑和茄子🍆濕潤唔會乾，主要食蔬菜本體多，紅腸大大塊，炸豆腐一大舊，有豆香味，但口感實在偏乾偏硬，魚蛋微咬口，口感不錯，而雲吞皮炸到薯片咁脆。剛炸好出爐較油，拎到番去岩岩好，一大袋廿件先廿蚊，宵夜飽到不得了，呢個價錢唔好要求太多，今時今日一蚊一件算抵食，食得幾開心😆！
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另外仲有炸雞髀、麥樂雞、鹽酥雞一類炸物，等既時候見到連續幾個客都買大大隻炸雞髀，下次有機會一定要試！
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