裕泰牛什越南河

營業中

休息中

早兩個禮拜喺附近食到一間羊肉粉，有少少炒車又食唔飽。沿路行過去太子嘅時候聞到一陣好濃郁嘅牛味。就記掛住呢一間舖頭，又咁啱再落開深水埗就試一試佢個水位如何。唔需要多揀，直接嚟碗腸腩河，凍檸茶走甜。另外加咗份炸魚皮，姐姐掉低在個白膠袋一個吉碟，個白膠袋裡面載住魚皮。雖然冇賣相可言，但係都幾好食，又夠脆口。碗粉黎就第一時間試吓個湯底，賴嘢有啲淡，唔通之前聞到嘅牛味係幻覺？咁就唯有再加個辣椒油調一調味，反而個辣椒油做得幾好，辣得黎幾有層次。啲牛腸就有啲肥，牛腩幾嚿都一絲絲肉有啲鞋。跟住有啲賴少少筋膜就好返少少。整體還算可以吧，但都係唔明點解叫越南河，完全無越式感覺。