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2018-04-07
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最愛的老公生日，太多選擇下，思前想後都決定不到在那間餐廳慶祝突然想起 GRAND HYATT 的 TIFFIN 茶園剛剛上年十月裝修好重開，所以就一於試試其實GRAND HYATT 有兩間食BUFFET的餐廳，一間是「咖啡廳」、另一間就是「茶園」。知道「咖啡廳」食物選擇較多，而且價錢亦較平，而「茶園」就只有歐陸菜色，食物款式較少，但我最後還是選了「茶園」，因為有老公至愛「生蠔」。生蠔真係好新鮮，因為即開即食，一開了放出來已立即俾清空，接著又有新一輪生蠔出⋯⋯⋯可惜今天只有四款生蠔（不是網上寫的六款咩？！）分別來自愛爾蘭、英國、法國同美國。本人覺得各有千秋，美國就甜D、creamy D。愛爾蘭同英國就海水味重D、法國的就女屬味重D。我就覺得款款都咁正，而且比其他buffet 的生蠔好味，我更忍不住食了三轉。餐前要飲個熱湯暖暖胃，這兒有龍蝦湯及蜆肉忌廉湯。我就比較愛龍蝦湯了。 但大家千萬不要忘記每人是有一隻「新鮮龍蝦」，可選白灼、芝士焗或蒜蓉香草烤。我們點了「白灼」，我覺得這個是最能食到龍蝦的原味。但另一個點的「芝士焗」就令我非常失望，肉質不彈牙之外，但放尿放不清，竟然有「尿味」(當時竟忘
突然想起 GRAND HYATT 的 TIFFIN 茶園剛剛上年十月裝修好重開，所以就一於試試
其實GRAND HYATT 有兩間食BUFFET的餐廳，一間是「咖啡廳」、另一間就是「茶園」。知道「咖啡廳」食物選擇較多，而且價錢亦較平，而「茶園」就只有歐陸菜色，食物款式較少，但我最後還是選了「茶園」，因為有老公至愛「生蠔」。
生蠔真係好新鮮，因為即開即食，一開了放出來已立即俾清空，接著又有新一輪生蠔出⋯⋯⋯
可惜今天只有四款生蠔（不是網上寫的六款咩？！）
分別來自愛爾蘭、英國、法國同美國。
即開生蠔
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餐前要飲個熱湯暖暖胃，這兒有龍蝦湯及蜆肉忌廉湯。
我就比較愛龍蝦湯了。
但大家千萬不要忘記每人是有一隻「新鮮龍蝦」，可選白灼、芝士焗或蒜蓉香草烤。
我們點了「白灼」，我覺得這個是最能食到龍蝦的原味。
白灼鮮龍蝦
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但另一個點的「芝士焗」就令我非常失望，肉質不彈牙之外，但放尿放不清，竟然有「尿味」
(當時竟忘記要叫他們換過另一隻給我)
頭盤方面，推介必定是這個「24個月風乾黑毛豬火腿」
口感軟滑得來，油香很豐富，配料的蜜瓜也很甜。
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這兒自家製「鵝肝醬」都要淺嚐一下。
其他的頭盤還有小食及沙律。
熱盤方面，必試「威靈頓牛扒」
及「羊架」
這個「燒豬皮」都幾特別。
另外還有一些西式熱盤，但小妹肚子空間有限，就沒試了。
甜品，對我來說，絕對是BUFFET 的主角。
推介必食一定是他們自家製的「GELATO」，款款都好味！！尤其是「開心果味」，味道好有驚喜！！
自家製GELATO
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但蛋糕方面就有點失望了
賣相是很吸引，但我試均，只覺得「士多啤梨拿破倫」好味！！
而且太大件，想試多幾款有難度
而這個即做PANCAKE，個PANCAKE 係好味，但個「車厘子汁」味道是肉桂薄荷，真是不是人人接受到。
由於預約時是講明「慶祝生日」，所以會有寫上massage 的小甜品送。
仲會有LIVE BAND為你演奏「生日歌」
最後，來一杯暖暖的熱檸蜜
及生果幫助消化
題外話/補充資料：
1. 來「茶園」食BUFFET，不要有回本的心態，因為這𥚃只有「歐陸菜式」。日式的魚生、中式的燒味燉湯、印度的咖哩⋯⋯⋯通通都沒有。請懷著遇朋友及至愛享受食物的心態來吧！！
2. 眼見很多客都不知道每人包一隻「新鮮龍蝦」，雖然服務員中場會提示客人，但很多都食飽了，吃不下，浪費了。所以提大家可以一坐下就點「龍蝦」
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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