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2023-01-29
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時代廣場內新開左間fine dining 韓式🇰🇷居酒屋,餐廳內非常雅致,部分卡位有薄紗遮住,而且有一枱可以容納10多個,見佢地係到聚會好有氣氛🥳 2人位置都偏大,唔會迫狹。🍽️白切肉配八爪魚韓國餐廳基本會有嘅白切肉,用料好豐富,有白切肉、泡菜、生菜、紫蘇葉、八爪魚。第一次食配有八爪魚的,但又幾夾,可能係因為八爪魚,好似白切肉嘅口感,煙煙韌韌的,海鮮版菜包肉👍🏻 厚切白切肉加上生菜等配料,一啖過好滿足😋另外仲有韓式蝦醬,蝦醬偏咸,但配無調味嘅白切肉就剛剛好 🍽️辣豬皮滿滿骨膠原嘅豬皮,豬皮處理得好好,冇多餘嘅肥膏喺上面,豬皮口感煙韌,加上甜甜酸酸嘅韓式醬汁,減低左豬皮嘅油膩感。👍🏻🍽️芝士泡菜煎餅冇傳統嘅泡菜煎餅咁乾身,餅底較為軟糯,但餅邊煎得香脆。泡菜味突出,面頭鋪滿芝士,非常飽肚。而且餐廳仲好貼心咁樣切開咗一份份,方便食用😆。泡菜煎餅會配一個醬汁,但我個人比較喜歡點辣豬皮嗰個醬汁😆個人覺得比較夾。🍹Soda 叫左柚子同青檸梳打🍹青新嘅口感可以消滯解膩。一入座嘅時候order左🧊Still Water,飲完soda 亦可以加still water入去,變柚子水。
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🍽️白切肉配八爪魚
韓國餐廳基本會有嘅白切肉,用料好豐富,有白切肉、泡菜、生菜、紫蘇葉、八爪魚。第一次食配有八爪魚的,但又幾夾,可能係因為八爪魚,好似白切肉嘅口感,煙煙韌韌的,海鮮版菜包肉👍🏻 厚切白切肉加上生菜等配料,一啖過好滿足😋另外仲有韓式蝦醬,蝦醬偏咸,但配無調味嘅白切肉就剛剛好
🍽️辣豬皮
滿滿骨膠原嘅豬皮,豬皮處理得好好,冇多餘嘅肥膏喺上面,豬皮口感煙韌,加上甜甜酸酸嘅韓式醬汁,減低左豬皮嘅油膩感。👍🏻
🍽️芝士泡菜煎餅
冇傳統嘅泡菜煎餅咁乾身,餅底較為軟糯,但餅邊煎得香脆。泡菜味突出,面頭鋪滿芝士,非常飽肚。而且餐廳仲好貼心咁樣切開咗一份份,方便食用😆。泡菜煎餅會配一個醬汁,但我個人比較喜歡點辣豬皮嗰個醬汁😆個人覺得比較夾。
🍹Soda
叫左柚子同青檸梳打🍹青新嘅口感可以消滯解膩。一入座嘅時候order左🧊Still Water,飲完soda 亦可以加still water入去,變柚子水。
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