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2017-11-04
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向來都好少係香港食和牛燒肉 總覺得和牛當然要係返日本食 但銅鑼燒呢間燒肉真係不得了 一試難忘！今次就唔試好多人食嘅近江和牛 而係一嘗嘗新出嘅A5飛禪和牛2-4人享用嘅套餐以玫瑰花做主題 未食先大飽眼福擺放成六份但其實係四份牛 有牛脛脊 牛小排 肉眼同西冷 仲有小小蔬菜伴食見到肉個紋理非常靚 肉質呈粉紅色玫瑰花造型男女見到都心心眼店員同我地介紹完仲幫我地燒埋每種肉都係燒一兩秒就可以燒埋另一邊 再沾少許海鹽吊味每塊牛脛脊都好薄 但齋聞已非常之香 軟到有入口即融嘅感覺 但濃郁嘅肉味就一直係口中蔓延之後就有我最愛的西冷 切法不同而且厚一點 油脂好豐富 肉又很嫩滑 我呢個食肉獸食到呢個咁正嘅A5飛禪牛真係超級滿足另外個刺身拼盤都好出色 三文魚鮮甜美味 金木鯛微微燒香魚皮表面 中間肉質結實而甘香拖羅亦很肥美 但略嫌有根 咬不開變了渣估唔到cwb都有間咁高質嘅燒肉 雖然高消費 但耐唔耐食一次人間美味都唔錯
今次就唔試好多人食嘅近江和牛 而係一嘗嘗新出嘅A5飛禪和牛
2-4人享用嘅套餐以玫瑰花做主題 未食先大飽眼福
擺放成六份但其實係四份牛 有牛脛脊 牛小排 肉眼同西冷 仲有小小蔬菜伴食
見到肉個紋理非常靚 肉質呈粉紅色
玫瑰花造型男女見到都心心眼
店員同我地介紹完仲幫我地燒埋
每種肉都係燒一兩秒就可以燒埋另一邊 再沾少許海鹽吊味
每塊牛脛脊都好薄 但齋聞已非常之香 軟到有入口即融嘅感覺 但濃郁嘅肉味就一直係口中蔓延
之後就有我最愛的西冷 切法不同而且厚一點 油脂好豐富 肉又很嫩滑 我呢個食肉獸食到呢個咁正嘅A5飛禪牛真係超級滿足
另外個刺身拼盤都好出色 三文魚鮮甜美味 金木鯛微微燒香魚皮表面 中間肉質結實而甘香
拖羅亦很肥美 但略嫌有根 咬不開變了渣
估唔到cwb都有間咁高質嘅燒肉 雖然高消費 但耐唔耐食一次人間美味都唔錯
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