KATANA by SAKEH (已結業)

今日同朋友嚟到呢間日式居酒屋一踏入去，就會被佢舒適而現代嘅環境吸引。燈光柔和，好適合放鬆嘅用餐氣氛第一道要推薦既就係日式和風蒜蓉海鮮鍋 海鮮的鮮甜和彈性與蒜蓉的香氣完美結合。貝類都為這道菜帶來獨特的風味。蒜蓉帶來了濃郁的香氣和獨特的風味。微辣感與海鮮的鮮美相互融合跟住就試咗其他串燒。豚肉卷以嫩滑多汁嘅豬肉為主角，加上豐富嘅配料例如荔枝蔬菜的清爽和豬肉的濃郁完美融合。龍蝦串都是由新鮮的龍蝦肉以獨特的調味料醃製，每一口都散發出濃郁的海鮮風味。配上麒麟山呢種比較辛口既清酒入口非常柔和。味覺上的平衡又和諧最後試咗其他牛柳同埋牛脷嘅串燒。牛柳串燒的風味非常豐富，牛脷的鮮美與烤制的香氣完美結合。加入醬汁增添風味的層次。