富景清香麵家

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休息中

我同朋友都好鐘意食牛腩，今日就一齊嚟到北角渣華道嘅富景清香麵家食崩沙腩。淨食崩沙腩($130), 一大碟有幾層肉，份量十足，腩汁香氣撲鼻，崩沙腩即係牛嘅橫隔膜部位，十分珍貴，肉間有層薄膜，集爽腍滑三個口感於一身，加上脂肪同肉嘅比例剛剛好，非常美味。爽脆海蜇($33)作為夏口小食就啱曬，冰凍海蜇條條紮實爽口，充滿麻油香氣。新鮮滑牛腸粉($25)軟滑腸粉皮，加上鮮味滑牛，沾小小豉油連同蔥花，入口順滑無比，很有水準。