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餐廳: 活一鮮
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 活一鮮
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2019-09-26 281 瀏覽
今次同大家介紹嘅係小妹呢3年都有keep 住幫襯嘅日本料理餐廳😆 呢間餐廳主打唔同配搭嘅魚生飯, 而小妹最中意就係第一張相嘅雜錦魚生飯🤤 入面有三文魚, 油甘魚, 北寄貝, 帶子等等, 份量十足! 加上件件魚生都好新鮮😋 幫襯左3年, 質素不變, 相當有保證, 無令小妹失望!✿由於小妹太中意食魚生, 所以每次都會去食魚生飯同刺身, 比較少試店舖嘅其他菜式😛 其實店舖仲有各種壽司熟食燒物鍋物等等🍣🥘🍲 食物高質之餘, 價錢都幾抵架, 吸引唔少喺附近返學嘅學生幫襯🎒 大家經開可以不妨去試下!✿P.s. 有時坐到bar枱仲有機會目睹師傅劏魚嘅過程, 小妹有幸欣賞過一次, 朋友都大讚師傅刀法專業👍品嘗住鮮味十足嘅魚生丼嚟欣賞師傅用利落嘅刀法劏一條肥美嘅三文魚, 簡直係有齊五官享受😍
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今次同大家介紹嘅係小妹呢3年都有keep 住幫襯嘅日本料理餐廳😆 呢間餐廳主打唔同配搭嘅魚生飯, 而小妹最中意就係第一張相嘅雜錦魚生飯🤤 入面有三文魚, 油甘魚, 北寄貝, 帶子等等, 份量十足! 加上件件魚生都好新鮮😋 幫襯左3年, 質素不變, 相當有保證, 無令小妹失望!

由於小妹太中意食魚生, 所以每次都會去食魚生飯同刺身, 比較少試店舖嘅其他菜式😛 其實店舖仲有各種壽司熟食燒物鍋物等等🍣🥘🍲 食物高質之餘, 價錢都幾抵架, 吸引唔少喺附近返學嘅學生幫襯🎒 大家經開可以不妨去試下!

P.s. 有時坐到bar枱仲有機會目睹師傅劏魚嘅過程, 小妹有幸欣賞過一次, 朋友都大讚師傅刀法專業👍品嘗住鮮味十足嘅魚生丼嚟欣賞師傅用利落嘅刀法劏一條肥美嘅三文魚, 簡直係有齊五官享受😍
雜錦魚生丼
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油甘魚腩刺身
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蒲燒鰻魚
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-04-17
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$80 (晚餐)
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