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2017-11-26
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店鋪充滿日式風味，尤如置身於日本一樣，之前同朋友黎過食既佢燒海鮮，一直念念不忘，所以今日帶左屋企人黎食，一齊分享好滋味：） 我地首先叫左沙律做前菜～～ 麻醬蕃茄豆腐沙律 $58 麻醬好香，沙律上面仲有D粟米片～刺身5盛 $280 刺身厚切肥美，有吞拿魚、油甘魚、三文魚、海膽同帶子，帶子軟滑鮮甜，海膽好新鮮，唔會有腥味👍🏻 每一舊刺身都好厚肉，而且色澤不錯～ 炎丸號壽司 $158 3款壽司都好吸引，分別有海膽拼三文魚籽壽司、拖羅蓉壽司同蟹肉壽司～材料多到瀉晒出黎，份量豐盛，我尤愛海膽拼三文魚籽壽司，海膽香滑可口，配著帶咸香既三文魚籽，食完好滿足。 松葉蟹膏天婦羅 $98 睇起上黎平平無奇，其實松葉蟹既蟹膏用紫菜包住。 🦀蟹膏份量好多呀，脆脆既紫菜下就係軟糯甘甜既蟹膏，非常軟綿綿，份量一D都唔吝嗇🤤跟住就到燒海鮮既環節lu~~蟹味噌甲羅燒 $68 南瓜蟹肉甲羅燒 $68 係呢間鋪燒海鮮唔洗自己動手，有店員會幫手燒❤️ 睇住店員將蟹蓋內既蟹肉、蟹籽、蟹膏 同鵪鶉蛋 拌勻，放係爐上燒，大概燒10分鐘就有得食😚 燒完好香蟹膏既味道，味道濃厚亦唔會燒到好乾，蟹籽令到口感變得更豐富，如果怕膩
我地首先叫左沙律做前菜～～
麻醬蕃茄豆腐沙律 $58
麻醬好香，沙律上面仲有D粟米片～
刺身5盛 $280
刺身厚切肥美，有吞拿魚、油甘魚、三文魚、海膽同帶子，帶子軟滑鮮甜，海膽好新鮮，唔會有腥味👍🏻
每一舊刺身都好厚肉，而且色澤不錯～炎丸號壽司 $158
3款壽司都好吸引，分別有海膽拼三文魚籽壽司、拖羅蓉壽司同蟹肉壽司～材料多到瀉晒出黎，份量豐盛，我尤愛海膽拼三文魚籽壽司，海膽香滑可口，配著帶咸香既三文魚籽，食完好滿足。
松葉蟹膏天婦羅 $98
睇起上黎平平無奇，其實松葉蟹既蟹膏用紫菜包住。
🦀蟹膏份量好多呀，脆脆既紫菜下就係軟糯甘甜既蟹膏，非常軟綿綿，份量一D都唔吝嗇🤤跟住就到燒海鮮既環節lu~~
蟹味噌甲羅燒 $68 南瓜蟹肉甲羅燒 $68
係呢間鋪燒海鮮唔洗自己動手，有店員會幫手燒❤️
睇住店員將蟹蓋內既蟹肉、蟹籽、蟹膏 同鵪鶉蛋 拌勻，放係爐上燒，大概燒10分鐘就有得食😚
燒完好香蟹膏既味道，味道濃厚亦唔會燒到好乾，蟹籽令到口感變得更豐富，如果怕膩既語，伴住青瓜絲食就冇咁膩😝😝跟住就燒鮑魚同帆立貝!!!!我覺得呢個店既海鮮勁新鮮，而且好有風味～
鮑魚殼燒 $136
超級新鮮，一路燒一路見隻鮑魚郁緊🙈🙈口感彈牙，味道爽甜，真的不錯💛松葉蟹膏帆立貝燒 $80 海膽帆立貝燒 $80
帆立貝大大粒，燒完後仲好鮮嫩，因為配料挺多，例如🍄菇、🥗蔬菜等，所以口感同味道都好豐富！烏賊磯燒 $75
燒魷魚係我最愛，燒到咁上下就會搽醬油，變得更惹味，juicy得黎仲有一份焦香🤤👍🏻北海道海鮮炒飯 $78
看似平平無其既炒飯，其實入面有好多海鮮粒，而且炒到粒粒分明～熱情菠蘿燒酌 $78
味道清新，酒味不太重呢～白桃梳打 $52
甜甜地，岩晒解喝！整體而言，價錢比價高，但覺得食物真係唔錯而且好新鮮。不得不提，咁岩有食客生日，餐廳會熄晒燈播生日歌，真係好驚喜～～
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