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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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自FUMI推出日式Brunch放題後,一直好評如潮,於是約埋朋友一齊來個Weekend Brunch!除了任食和式前菜、壽司刺身、天婦羅拼盤等,更包一客主菜及甜品拼盤,全部都超吸引!客人更可選擇追加無限暢飲,包括:汽水及橙汁/清酒,有氣葡萄酒及啤酒/香檳,紅白酒,清酒及啤酒。油甘魚更是現場原條即切,夠晒新鮮,肉質柔嫩,肥而不膩。刺身由日本直送,有油甘魚、三文魚、帶子、慢煮八爪魚、馬刀貝5款可選,款款厚切肥美,充滿光澤,非常新鮮。北海道鱈場蟹腳粗壯,殼薄肉多,食落啖啖肉,入口多汁。雜錦辛香刺身太卷內有數款刺身,微辛惹味;FUMI素菜卷由忌廉芝士配搭味道清新的青瓜,一點也不膩口,帶來滿滿芝味享受。日式芝士年糕外脆內軟,口感煙韌,中間芝士軟綿濃郁。除了味覺享受,還有視覺的滿足,甜品拼盤仙氣滿瀉,再加上駐場魔術師的表演,相當滿意。
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自FUMI推出日式Brunch放題後,一直好評如潮,於是約埋朋友一齊來個Weekend Brunch!
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除了任食和式前菜、壽司刺身、天婦羅拼盤等,更包一客主菜及甜品拼盤,全部都超吸引!
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客人更可選擇追加無限暢飲,包括:汽水及橙汁/清酒,有氣葡萄酒及啤酒/香檳,紅白酒,清酒及啤酒。
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油甘魚更是現場原條即切,夠晒新鮮,肉質柔嫩,肥而不膩。
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刺身由日本直送,有油甘魚、三文魚、帶子、慢煮八爪魚、馬刀貝5款可選,款款厚切肥美,充滿光澤,非常新鮮。
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北海道鱈場蟹腳粗壯,殼薄肉多,食落啖啖肉,入口多汁。
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雜錦辛香刺身太卷內有數款刺身,微辛惹味;FUMI素菜卷由忌廉芝士配搭味道清新的青瓜,一點也不膩口,帶來滿滿芝味享受。
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日式芝士年糕外脆內軟,口感煙韌,中間芝士軟綿濃郁。
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除了味覺享受,還有視覺的滿足,甜品拼盤仙氣滿瀉,再加上駐場魔術師的表演,相當滿意。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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衛生
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用餐途徑
堂食