新辣道魚火鍋 (已結業)

今次同朋友聚會，大家又揀打邊爐，位於尖沙咀的『新辣道魚火鍋』，而家vip 房未有最低消費，當然book間房舒服好多。我地叫了兩個鴛鴦鍋湯底，新辣道招牌紅湯+古壇酸菜鍋，秘製鮮椒鍋+黔南蕃茄鍋，有辣唔辣，所有鍋中間位置有清湯，最適合烚菜用，鍋底我特別喜歡新辣道鮮魚鍋，微辣程度人人接受，加上令肉鮮味更出，這裡火鍋特色是先吃魚，後吃配菜，三款高級魚肉，巴沙魚、鮟鱇魚及花尾龍躉，魚肉真的好好吃，好耐無食過咁鮮味的魚，尤其喜歡巴沙魚，特別嫩滑，入囗即溶感覺。吃完魚，開始吃其他配菜，包括肉類拼盤 、特選牛肉拼盤 、海鮮拼盤及單點多款配菜，鬼馬油條、水餃、雲吞、四寶丸、鴨血、響鈴及雜菜等， 每樣都很好吃，很新鮮，很鮮味， 以往食到尾聲，根本冇可能再食粉麵， 但這裏的寬粉及淮山麵不得不試， 很彈牙，很煙韌， 口感非常好，令人回味。我哋幾個女仔還叫了支Riesling，係支酒精度不高的白酒， 甜甜的很易入口， 酒量不太高的女士也飲到， 聚會喝點酒，心情婚愉快更愉快。這裏環境及食物都較高質，價錢合理， 服務一流，絕對值得再encore。