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2019-07-08
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上環情調滿足西餐🌟行完PMQ元創方頭痕食乜好，呢間餐廳距離好近，同朋友見裝修風格同餐牌幾吸引，就揀左呢度食晚飯。入面都幾企理，有西餐廳嘅情調，雖然餐廳主打係pizza，但我同朋友想食下菜單上嘅其他嘢～店員都好熱情招呼我地，介紹左餐廳嘅特別菜式俾我哋試～😄😋Slow Cook Iberico Pork/ 慢煮西班牙黑毛豬本身以為黑毛豬都唔會大隻得去邊，仲驚食完會唔夠飽，上到台，我同朋友都嘩嘩聲，夠晒大塊同厚身，有寸半厚，足料！加上配菜伴碟都好有心思，顏色鮮豔，淨係賣相都已經好吸引味蕾。👍眾所周知，豬扒要煮得嫩都幾唔容易，而呢度煮嘅時間控制得岩岩好，店員話豬肉係用60℃嘅精準溫度，燉煮超過2個鐘，鎖實晒啲肉汁，肉仲keep到好嫩。配上菠蘿，口感一流～推薦一試，慢煮功力不得了👍👍👍😋Oysters Rockefeller/ 波菜芝士焗蠔焗得好香，蠔食落去唔會太老，好豐富嘅芝士味，仲有少少拉絲添。配合菠菜好巧妙，味道上會balance左蠔嘅海鮮味，相輔相成，咁樣嘅設計非常有心思。😄😋Stuffed mushroom/ 芝士白汁煙肉焗大啡菇啡菇都係足料夠大，上面仲有一大塊芝士。啡菇質地爽滑厚身，
行完PMQ元創方頭痕食乜好，呢間餐廳距離好近，同朋友見裝修風格同餐牌幾吸引，就揀左呢度食晚飯。
入面都幾企理，有西餐廳嘅情調，雖然餐廳主打係pizza，但我同朋友想食下菜單上嘅其他嘢～店員都好熱情招呼我地，介紹左餐廳嘅特別菜式俾我哋試～😄
😋Slow Cook Iberico Pork/ 慢煮西班牙黑毛豬
本身以為黑毛豬都唔會大隻得去邊，仲驚食完會唔夠飽，上到台，我同朋友都嘩嘩聲，夠晒大塊同厚身，有寸半厚，足料！加上配菜伴碟都好有心思，顏色鮮豔，淨係賣相都已經好吸引味蕾。
👍眾所周知，豬扒要煮得嫩都幾唔容易，而呢度煮嘅時間控制得岩岩好，店員話豬肉係用60℃嘅精準溫度，燉煮超過2個鐘，鎖實晒啲肉汁，肉仲keep到好嫩。配上菠蘿，口感一流～
慢煮西班牙黑毛豬
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推薦一試，慢煮功力不得了👍👍👍
😋Oysters Rockefeller/ 波菜芝士焗蠔
焗得好香，蠔食落去唔會太老，好豐富嘅芝士味，仲有少少拉絲添。配合菠菜好巧妙，味道上會balance左蠔嘅海鮮味，相輔相成，咁樣嘅設計非常有心思。😄
波菜芝士焗蠔
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😋Stuffed mushroom/ 芝士白汁煙肉焗大啡菇
啡菇都係足料夠大，上面仲有一大塊芝士。啡菇質地爽滑厚身，菇味清香加埋香噴噴嘅煙肉同白汁，配合埋個菇一齊食又出奇地夾。👍
芝士白汁煙肉焗大啡菇
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😋Chase dream/ 追求夢想手工啤
見到餐牌有推介手工啤，大大隻字寫追追求／夢想，覺得好特別就嗌左一樽【夢想】啤啤佢，有清香嘅果味，聞同飲落口有唔同層次嘅味道，而且酒精濃度都比較偏低，飲完好舒服解渴！～😍
追求夢想手工啤
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