阿麥廚房 (已結業)

M佬今日早咗收工，所以佢去銅鑼灣行吓街，順便搵定食咩，搵好位再等我嚟。結果就send咗個地址同餐廳名俾我，原來今晚去銅鑼灣加路連山道9號食阿麥廚房，行到去加路連山道兜嚟嚟去都見唔到阿麥廚房嘅，原來我已經路過幾次，佢店面以Mackie Kitchen示人，想去食嘅朋友要留意喇。餐廳設計幾靚，好有情調，而晚餐嘅Dinner set有前菜、湯、主菜同飲品。大蝦占米多大蝦大大隻，大廚細心起肉同切粒，蝦肉爽口彈牙，加上有蘑菇粒做配料，以蝦膏為醬汁，好好味！香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓鵝肝係其中一個必食之選，外層煎得香脆，油脂十足，入口即溶，配上焦糖酒醋藍莓可以減輕鵝肝嘅油膩感！黑松露菌忌廉湯 & 蟹肉南瓜忌廉湯黑松露菌忌廉湯既黑松露十足，味道濃郁，好creamy！而更驚喜係蟹肉南瓜忌廉湯，絲絲嘅蟹肉配上超鮮甜嘅南瓜，好濃原好香好滑。德國式燒咸豬手餐廳嘅鎮店之選，豬手外皮脆卜卜，而肉仍然係好滑嫩，醃得入味，重點係肥膏唔多！大廚已細心將肉切件，夠晒方便，想味道更出，可以加埋bbq醬！而碟上仲有薯條同沙律菜，好豐富。西班牙海鮮燉飯即叫即煮，夠晒熱辣辣！用料有菠蘿、青口、帶子、鮮蝦等，味道酸甜微辣，層次豐