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2022-01-03
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👍🏻椰香咖喱牛腩魔方(包嘢飲) $80咖喱夠濃味，質地稠身，帶微辣，淡淡椰香就咁食咖喱會偏鹹少少，但連包食就岩岩好🤪牛筋牛腩量算多，唔會太碎濕濕，仲有幾舊薯仔三樣野都好入味👍🏻！牛筋夠軟腍，牛腩偏瘦但唔太乾柴薯仔生熟度岩岩，軟硬適中多士厚身大舊，外脆內軟，沾滿咖喱食一流😋嗌左正常汁量都瀉哂出黎重口味人士仲可以嗌多汁😎味道：8/10性價比：8/10-👍🏻鮮蝦雲吞麵(大) $49高質雲吞麵😍！大size有六粒雲吞雲吞皮薄滑，餡料札實唔鬆散👍🏻正常雲吞size，蝦肉比起豬肉更多蝦肉彈牙，豬肉香突出😋湯底濃郁鮮香，仲好香麻油味，好好飲🤤🤤不過淡口味人可能會覺得偏鹹少少幼麵有鹼水味但唔強烈麵質夠彈牙，麵量都幾多味道：9/10性價比：8/10-👌🏻廖孖記腐乳芝士臘腸卡邦尼(包嘢飲) $88創意fusion菜，腐乳同芝士中西合壁😆味道同傳統卡邦尼唔太似意粉超大碟，腐乳份量唔多撈埋一齊腐乳味唔會太濃/太鹹，但都食到腐乳既微酸同鹹香😗芝士碎灑係意粉圍邊，芝士味較淡臘腸味道正常，咬落都有啲爆油但意粉煮得太腍，腍啤啤夾起好易斷可能比較創新，個人覺得傳統卡邦尼/佢地招牌既港式麵食好食啲不過真係好大碟，飽肚之選
咖喱夠濃味，質地稠身，帶微辣，淡淡椰香
就咁食咖喱會偏鹹少少，但連包食就岩岩好🤪
牛筋牛腩量算多，唔會太碎濕濕，仲有幾舊薯仔
三樣野都好入味👍🏻！
牛筋夠軟腍，牛腩偏瘦但唔太乾柴
薯仔生熟度岩岩，軟硬適中
多士厚身大舊，外脆內軟，沾滿咖喱食一流😋
嗌左正常汁量都瀉哂出黎
重口味人士仲可以嗌多汁😎
味道：8/10
性價比：8/10
椰香咖喱牛腩魔方
$80
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👍🏻鮮蝦雲吞麵(大) $49
高質雲吞麵😍！大size有六粒雲吞
雲吞皮薄滑，餡料札實唔鬆散👍🏻
正常雲吞size，蝦肉比起豬肉更多
蝦肉彈牙，豬肉香突出😋
湯底濃郁鮮香，仲好香麻油味，好好飲🤤🤤
不過淡口味人可能會覺得偏鹹少少
幼麵有鹼水味但唔強烈
麵質夠彈牙，麵量都幾多
味道：9/10
性價比：8/10
鮮蝦雲吞麵
$49
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👌🏻廖孖記腐乳芝士臘腸卡邦尼(包嘢飲) $88
創意fusion菜，腐乳同芝士中西合壁😆
味道同傳統卡邦尼唔太似
意粉超大碟，腐乳份量唔多
撈埋一齊腐乳味唔會太濃/太鹹，但都食到腐乳既微酸同鹹香😗
芝士碎灑係意粉圍邊，芝士味較淡
臘腸味道正常，咬落都有啲爆油
但意粉煮得太腍，腍啤啤夾起好易斷
可能比較創新，個人覺得傳統卡邦尼/佢地招牌既港式麵食好食啲
不過真係好大碟，飽肚之選😬
味道：6/10
性價比：7/10
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👍🏻秘製上湯蝦籽野生竹笙 $78
好似酒樓菜式，估唔到係茶餐廳都可以食到😯
竹笙軟腍又有啲爽口，完全吸哂上湯🤩
上湯質地唔似湯咁稀，而係少少稠身似獻汁咁濃郁
面頭鋪左金華火腿絲，充滿鹹香
如果蝦籽再多啲就更惹味🤪
上湯調味清清地，整體唔會太鹹
味道：8/10
性價比：7/10
秘製上湯蝦籽野生竹笙
$78
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全日唔使加一，走飲筒仲平多$2
價錢雖然比一般麵鋪貴啲
但環境乾淨企理坐得舒服，菜式都比傳統特別😎
除咗灣仔總店之外，仲有九龍灣淘大分店
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📍#永華日常 @wingwahallday.hk
灣仔皇后大道東200號利東街地下G22-23號舖
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