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餐廳: 星洲總廚 (大全街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2021-05-31 295 瀏覽
東南亞食物一向係我至愛,去唔到旅行就要止下癮。聽聞星洲總廚嘅食物非常出色,決定前向一試,好彩晚餐繁忙時間前成功直接入座。首先試咗佢哋招牌豬扒喇沙,非常大碗同料好足,湯頭勁香椰漿味同時伴有微辣,掺掺嘅油麵同米粉好掛湯,每一啖都充滿濃濃喇沙味超正,仲有各種配料好似雞蛋、魚蛋、豆卜、芽菜等等。而重點就係超級好食嘅厚切豬扒,薄薄一層炸皮包住多汁厚身豬肉,完全唔會鞋口而且食得出係有醃過,肉質爽彈完全唔乾身,出色!我之前喺香港食過嘅肉骨茶多數都好重味精,所以今次其實我並無抱有期待,不過肉骨茶嘅魅力大概就係每一間餐廳都會整到唔同味道,而呢到嘅肉骨茶係好重藥材味,撈埋飯變湯飯咁食真係好正!肉有3-4舊,好軟淋淋入哂味,係略嫌呢個部位比較肥,如果係彎刀位就更正。而set餐入面仲有菜心同甜醬油,真係有幾分馬拉感覺!羊肉串燒就好夠羊味好適合愛羊人士,不過就有啲韌,個沙嗲係偏甜嘅口味。奶茶最底係馬拉椰糖上面就係黑白奶加西冷紅茶,叫咗杯少甜攪勻後都係超級甜,相信要係螞蟻人先頂得順!而美祿恐龍表面鋪滿大量美祿粉好甜好邪惡,但好過癮阿!呢間嘢真心出色,食完走出面已經勁多人等緊,下次希望可以試埋今次賣哂嘅豬頸肉!店員
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東南亞食物一向係我至愛,去唔到旅行就要止下癮。聽聞星洲總廚嘅食物非常出色,決定前向一試,好彩晚餐繁忙時間前成功直接入座。

首先試咗佢哋招牌豬扒喇沙,非常大碗同料好足,湯頭勁香椰漿味同時伴有微辣,掺掺嘅油麵同米粉好掛湯,每一啖都充滿濃濃喇沙味超正,仲有各種配料好似雞蛋、魚蛋、豆卜、芽菜等等。而重點就係超級好食嘅厚切豬扒,薄薄一層炸皮包住多汁厚身豬肉,完全唔會鞋口而且食得出係有醃過,肉質爽彈完全唔乾身,出色!
厚切豬扒配喇沙摻摻
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我之前喺香港食過嘅肉骨茶多數都好重味精,所以今次其實我並無抱有期待,不過肉骨茶嘅魅力大概就係每一間餐廳都會整到唔同味道,而呢到嘅肉骨茶係好重藥材味,撈埋飯變湯飯咁食真係好正!肉有3-4舊,好軟淋淋入哂味,係略嫌呢個部位比較肥,如果係彎刀位就更正。而set餐入面仲有菜心同甜醬油,真係有幾分馬拉感覺!
馬拉肉骨茶
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羊肉串燒就好夠羊味好適合愛羊人士,不過就有啲韌,個沙嗲係偏甜嘅口味。

風味羊肉串燒
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奶茶最底係馬拉椰糖上面就係黑白奶加西冷紅茶,叫咗杯少甜攪勻後都係超級甜,相信要係螞蟻人先頂得順!
凍馬拉三色奶茶
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而美祿恐龍表面鋪滿大量美祿粉好甜好邪惡,但好過癮阿!
美祿恐龍
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呢間嘢真心出色,食完走出面已經勁多人等緊,下次希望可以試埋今次賣哂嘅豬頸肉!店員亦都非常禮貌,幾特別嘅係有幾枱客(包括我哋)坐低後都會被調位,但都明白咁樣先可以更有效地利用小小空間安排更多人客入座。總體嚟講係絕對值得推薦,一定會再訪!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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