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2023-05-09
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.今日嚟到尖沙咀K11 Museum行街❤️，行到攰啦 朋友介紹咗我嚟食呢間五武士❤️-我哋叫嘅係$1480/per person 既testing menu😘，佢哋仲有一排好靚嘅海景位，不過因為我哋冇預早book 所以今次坐唔到,-高糖蕃茄沙律，係日本新潟縣出產，餐廳處理之後，佢嘅甜度高達10級，簡直甜到入心，但係佢嘅甜吾係會膩嗰種，而係甜絲絲嗰種，非常開胃。- 吞拿魚他他 除咗吞拿魚之外，仲有魚子同埋紫菜，吞拿魚口感厚實，非常有咬口，而且鹹鹹地好鮮味，再配合魚子同埋紫菜嘅味道，好正。-炸天婦羅 有冬菇番薯仲有炸魚肉，每款都好食各有特色，當中特別鍾意食炸魚，魚肉食落依然有口感，完全唔會鬆散，食嘅時候加上一點點鹽，令到佢嘅鮮味更加突出。-燒油甘魚鮫 燒得岩岩好，口感非常嫩，充滿油脂感，食落鹹鹹地，再加上檸檬汁嘅點綴，成個味道層次昇華左-哈爾鮑魚，通常呢種鮑魚都係位於北方較凍嘅地方，所以鮑魚雜質較少，味道較為清甜，食落口除咗有鮑魚嘅鮮味之外，仲有淡淡的香草味，側邊仲有香草同埋櫻花蝦調製嘅烏冬，一啖烏冬，一啖鮑魚，真係極之享受。-燒三品，有雞腎、雞軟骨同雞皮，好有日本地道風味，三種部位三種口感
今日嚟到尖沙咀K11 Museum行街❤️，行到攰啦 朋友介紹咗我嚟食呢間五武士❤️
-我哋叫嘅係$1480/per person 既testing menu😘，佢哋仲有一排好靚嘅海景位，不過因為我哋冇預早book 所以今次坐唔到,
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高糖蕃茄沙律，係日本新潟縣出產，餐廳處理之後，佢嘅甜度高達10級，簡直甜到入心，但係佢嘅甜吾係會膩嗰種，而係甜絲絲嗰種，非常開胃。
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吞拿魚他他 除咗吞拿魚之外，仲有魚子同埋紫菜，吞拿魚口感厚實，非常有咬口，而且鹹鹹地好鮮味，再配合魚子同埋紫菜嘅味道，好正。
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炸天婦羅 有冬菇番薯仲有炸魚肉，每款都好食各有特色，當中特別鍾意食炸魚，魚肉食落依然有口感，完全唔會鬆散，食嘅時候加上一點點鹽，令到佢嘅鮮味更加突出。
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燒油甘魚鮫 燒得岩岩好，口感非常嫩，充滿油脂感，食落鹹鹹地，再加上檸檬汁嘅點綴，成個味道層次昇華左
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哈爾鮑魚，通常呢種鮑魚都係位於北方較凍嘅地方，所以鮑魚雜質較少，味道較為清甜，食落口除咗有鮑魚嘅鮮味之外，仲有淡淡的香草味，側邊仲有香草同埋櫻花蝦調製嘅烏冬，一啖烏冬，一啖鮑魚，真係極之享受。
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燒三品，有雞腎、雞軟骨同雞皮，好有日本地道風味，三種部位三種口感，幾唔錯，不過略嫌鹹咗少少。
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A5和牛薄燒，五成熟，⼀上枱見到PinkPink色，真係好吸引，和牛牛味濃郁，脂肪分布出眾，和牛包住青菜，增加口感之餘，亦都解膩，非常好嘅配搭。識嘅時候可以沾上廚師特配嘅汁或者鹽，別有一番風味。
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壺漬海鮮湯，個湯由多種海鮮去熬製，味道非常清甜，當中帶暗仲有個嗰個佢哋話係日本嘅芫荽啦，有淡淡的海鮮味，亦都有點點嘅芫荽香，非常解膩。
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日式炒飯
炒飯粒粒分明，炒得好干身，好有口感，另外特別嘅係炒飯，入面仲會有白飯魚魚苗一齊炒，淡淡的鮮味，加上口感，幾唔錯。
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日本高知縣出產的夜需西瓜，係時令的，特別香甜。
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