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2022-07-14
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以前住過新都城, 大型商場真係好方便, 今晚約左朋友去行街食飯, 朋友中意食中菜, 我地揀左 - 將軍會館。將軍會館係寶琳站新都城商場3期, 寶琳站一出經天橋去3期, 5分鐘就到, 十分方便。將軍會館係新開張, 光猛整潔, 格局新派, 裝潢時尚, 見到仲有獨立房間, 啱晒家庭朋友聚會。我地係出面睇餐牌時, 職員話我地知, 午市晚市2個人會一隻乳鴿, 真係立即心心眼。職員安排左半圓形梳化位比我地。坐低後職員介紹有數款茶可供選擇, 壽眉, 普洱, 香片, 玄米茶。好少見有玄米茶, 我地選擇了試下。玄米茶味香, 唔會太濃。將軍會館除了裝潢時尚, 連點餐也可以用QR CODE, 十分方便。又或者可以問職員取餐牌睇都可以。枱面擺設精緻, 枱面用上雲石面, 除了濕紙巾, 還有即棄手套比客人使用, 好細心。尤其食乳鴿可以用得著, 枱面仲有一個紅色小桶子, 用黎放骨頭, 職員好殷勤, 幫我地替換左幾次。值得一讚 !餐牌除了有點心, 前菜, 主菜等, 原來連台式飲品, 好創新。我地點了以下 :玉桂乳鴿 (免費)崧子鱸魚 $228金沙四季豆 $78花雕醉雞 $68金箔原隻鮮蝦餃 (2件) $32黑白紫薯小
將軍會館係新開張, 光猛整潔, 格局新派, 裝潢時尚, 見到仲有獨立房間, 啱晒家庭朋友聚會。我地係出面睇餐牌時, 職員話我地知, 午市晚市2個人會一隻乳鴿, 真係立即心心眼。
職員安排左半圓形梳化位比我地。坐低後職員介紹有數款茶可供選擇, 壽眉, 普洱, 香片, 玄米茶。好少見有玄米茶, 我地選擇了試下。玄米茶味香, 唔會太濃。
將軍會館除了裝潢時尚, 連點餐也可以用QR CODE, 十分方便。又或者可以問職員取餐牌睇都可以。枱面擺設精緻, 枱面用上雲石面, 除了濕紙巾, 還有即棄手套比客人使用, 好細心。尤其食乳鴿可以用得著, 枱面仲有一個紅色小桶子, 用黎放骨頭, 職員好殷勤, 幫我地替換左幾次。值得一讚 !
餐牌除了有點心, 前菜, 主菜等, 原來連台式飲品, 好創新。我地點了以下 :
玉桂乳鴿 (免費)
崧子鱸魚 $228
金沙四季豆 $78
花雕醉雞 $68
金箔原隻鮮蝦餃 (2件) $32
黑白紫薯小豬豬 (2件) $33
白飯 $12
玉桂乳鴿
除左係免費外, 如要再ORDER都係$39隻, 即炸卜卜脆, 聞到淡淡的玉林味, 肉質夠滑
玉桂乳鴿
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玉桂乳鴿
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崧子鱸魚
崧子鱸魚真係考師傅的功架及技巧, 而且過程複雜, 十分期待。上枱時已聞到香味, 鱸魚好大條, 酸汁開胃易入口。師傅將鱸魚起左骨, 再炸時真係啖啖肉。魚肉新鮮嫩滑, 連魚皮都炸到甘脆可口, 再配上酸汁佐飯一流, 真係要大讚
崧子鱸魚
$228
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崧子鱸魚
$228
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金沙四季豆
四季豆食得多, 但用鹹蛋去炸真係第一次, 炸漿唔會厚, 咬到鹹蛋味, 配合四季豆出奇地夾, 好惹味
金沙四季豆
$78
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花雕醉雞
花雕味濃, 醉雞夠滑, 用作前菜確實不錯, 份量亦多, 好滿足
花雕醉雞
$68
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金箔原隻鮮蝦餃
有金箔係表面已令畫面昇華, 入面的蝦粒多, 味道得宜
金箔原隻鮮蝦餃
$32
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金箔原隻鮮蝦餃
$32
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黑白紫薯小豬豬
蒸出黎個樣仲係脹卜卜, 勁可愛, 一上枱真係要食左先, 凍左就唔好食。黑白小豬入面都係紫薯蓉, 紫薯蓉滑而甜, 加上咁可愛造型, 真係唔捨得食, 仲有其他動物造型點心呀. ! 下次再去試下。
黑白紫薯小豬豬
$33
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黑白紫薯小豬豬
$33
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黑白紫薯小豬豬
$33
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今餐我和朋友十分滿意, 除左崧子鱸魚令人回味外, 其他食物性價也很高, 還值得讚賞是侍應們的服務, 有禮殷勤, 自動會替客人加熱水, 收拾碟, 更換放骨頭小桶, 令你十分稱心。
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