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2019-02-06
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其實自己都幾鍾意食燒肉，唔知點解會有種好興奮嘅感覺。去啲小鋪頭話唔埋會有特別驚喜。鋪頭六點幾先開架唔使咁早去食過日本豆腐沙律開下胃先配呢個胡麻醬，份量都幾多夠多菜，作為頭盤啱晒同埋夠凍。豆腐有四粒，不過我覺得啲豆腐可以再軟滑一點唔使咁實身會更加light!牛肉係我嘅喜愛不如就叫牛魔王套餐🐂🐂一想到嚟嘅時候，有三款牛肉：一款係日本產A4和牛肉眼、美國牛小排同美國牛角切。店員就同我地介紹咗，通常都會燒左前邊嗰兩樣同埋就係會點燒汁食。最後就會燒牛角切同埋點一種透明酸酸地嘅醬汁。咁我哋都纏住做牛小排好快就已經熟透輕輕煎兩邊已經識得人哋成日都話靚嘅牛肉唔使熟曬呢句說話係真嘅牛小排肉質非常好牛肉味香濃柚子同肉嘅比例剛剛好係最美味嘅之後就食牛肉眼咁牛肉眼係一個正方形立方體咁就本身比較口笑嘅時間都比較來同埋每邊都要笑一笑咁就要多少少功夫同埋時間不過呢個就略嫌多根食咗好多粒我係同埋要笑得來啲因為如果唔係會有血水出咁大家要注意下啦咁呢兩隻都係肉味較重嘅所以點燒汁都係配合嘅。最後就燒牛角切，咁睇上去係其實先好似係最吸引咁，因為好多油脂睇落好吸引。佢就非常搶火，燒到我地嘩嘩聲😂😂佢好多油脂因為一到燒d油脂好旺
唔知點解會有種好興奮嘅感覺。去啲小鋪頭話唔埋會有特別驚喜。鋪頭六點幾先開架唔使咁早去
食過日本豆腐沙律開下胃先配呢個胡麻醬，份量都幾多夠多菜，作為頭盤啱晒同埋夠凍。豆腐有四粒，不過我覺得啲豆腐可以再軟滑一點唔使咁實身會更加light!
日本安曇野豆腐沙律
$64
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牛肉係我嘅喜愛不如就叫牛魔王套餐🐂🐂一想到嚟嘅時候，有三款牛肉：一款係日本產A4和牛肉眼、美國牛小排同美國牛角切。店員就同我地介紹咗，通常都會燒左前邊嗰兩樣同埋就係會點燒汁食。最後就會燒牛角切同埋點一種透明酸酸地嘅醬汁。
牛魔再現套餐
$580
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咁我哋都纏住做牛小排好快就已經熟透輕輕煎兩邊已經識得人哋成日都話靚嘅牛肉唔使熟曬呢句說話係真嘅牛小排肉質非常好牛肉味香濃柚子同肉嘅比例剛剛好係最美味嘅之後就食牛肉眼咁牛肉眼係一個正方形立方體咁就本身比較口笑嘅時間都比較來同埋每邊都要笑一笑咁就要多少少功夫同埋時間不過呢個就略嫌多根食咗好多粒我係同埋要笑得來啲因為如果唔係會有血水出咁大家要注意下啦咁呢兩隻都係肉味較重嘅所以點燒汁都係配合嘅。最後就燒牛角切，咁睇上去係其實先好似係最吸引咁，因為好多油脂睇落好吸引。佢就非常搶火，燒到我地嘩嘩聲😂😂佢好多油脂因為一到燒d油脂好旺盛。呢個就唔使燒得咁耐因為佢都好吸火，咁但係我覺得就略嫌淨係食到肥膏嘅味道就少咗啲肉嘅質感。我自己就麻麻。如果對比起另外果兩款。不過睇吓你鍾意食咩啦如果真係鍾意食入口多油脂嘅呢個就適合。咁點個透明嘅酸醬都啱嘅因為要中和返個油膩感。咁我自己就最鍾意牛小排。味道同比例最恰到好處👍
另外就叫咗個海膽冷稻庭手打烏冬，我超鍾意食凍烏冬因為會好有咬口正！佢有熱有凍烏冬，咁就唔使揀啦一定揀凍烏冬！上枱海膽就略嫌少咗啲得上面嗰少少，不過味道就真係唔錯，烏冬分量多好多同埋凍又剛好食落去好清新同埋好有凍烏冬應有嘅感覺有夠咬口，係屬於高質素嘅好烏冬。
海膽冷稻庭手打烏冬
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之後就有另一樣我好鍾意食嘅嘢就係香蒜牛油黑松露焗雜菌🍄🍄🍄，個份量都OK嘅。不過啲估就略嫌散修修左少少，我鍾意有咬口多啲，味道都唔錯。唔會話太重搶咗的菇嘅味，不過黑松露可以再出少少。
香蒜牛油黑松露焗雜菌
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再燒埋個日本產帆立貝咁就好圓滿啦！見到兩隻大大嘅帆立貝夠晒滿足！佢配有好豐富嘅配料有一大堆黑松露蒜蓉醬喺上邊同埋一粒長方形嘅牛油，睇落已經好吸引。呢個要預番多少少時間，我諗至少都10分鐘。因為燒到咁上下就要反轉佢燒，要確保熟晒同上邊啲醬料融合先好食啊。不過嗰張就黑松露味都係要再出d。可能我覺得就咁新鮮燒仲好過有其他醬汁添😋🤔
日本產帆立貝
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飲品就叫咗兩杯Mocktail，揀咗熱情果同芒果味。熱情果開胃唔錯。而梳打可能揀番啲有啲甜味嘅會更好
今晚好滿足呀！食了我鍾意食嘅燒肉捧住包包嘅肚子，滿足咁回家了真感恩！，
Mocktail(per one ☝️ )
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